对于悦来楼来说,它是一家传统的酒楼,一尺牛的烤🌓⚐🐦串只是作为夏季的应季菜品,平常的时候店里有自己一直在卖的菜牌和酒水,门口的烤架上专做牛肉串,算是第🀸一种模式。而范朝悦的这家一尺牛分号,因为店小轻便,可以选择第二种模式,专门做串。
赵如意想着,过几天闲下来可以跟范朝悦再好好聊聊,他要不要继续把分号做下去。之前她一直以为范朝悦开店只是多个消遣的方式,毕竟范少爷向来花钱如流水,一般的这样吃🙨🌺食店的生意他也看不上。
可是最近看来,他倒是对店里很是上心,可能是🄶🂆怕倒闭店铺之后,在他老爹和哥哥面前失了面子。
赵如意也不去纠结那些富人的烦恼,心里盘算了过了夏季之后的新品。过了七夕节,其实🔷🅏🅢再过几天就是中元节了,只不过中元节大家多买传统的祭祀食品,他们的牛肉串并没有市场,实在是是应不了这个节,她把时间往后延了延,把主意打到了一个🛀月多月之后的中秋节上。
中秋节最畅销的自然是月饼。
现在元安城常吃的是甜口的月饼,取和美甜蜜团圆之意,带着美好的寓意。赵如意准备用剩下差不多一个月的时间,试一试咸味的月饼有没有市场,是不☚是可以收到有些人别样口味的喜爱。
方俊听了🉑这想法,心里有些打鼓。一般来讲,赵如意鼓捣出来的新菜品味道都不错,但是此🞐时元安城的饮食习惯,月饼吃的是甜馅儿,他😰🄾🃎心里对咸味的月饼带着天然的排斥感。
“☆倒是听说过,南方有些地方有咸味月饼卖,但是咱们元安城自来就是吃的甜蜜月饼的传统,自打我小时候吃的就是甜月饼,咸馅儿的饼那还叫月饼吗?”方俊觉得有些🚢奇奇怪怪,“这样能卖的出去吗?”
“我也不知道,我只是刚刚有这个想法。”赵如意转头问丁隶城,“东家,你看这🌬🂌🍜项月饼生意做不做📮🞑📘的。”
丁隶城没有一口回绝,而是问道,“这想法倒是新奇,咸味🔼🅾月饼的话,你准备包的是什么馅儿?”
赵如意想了想,他们店里跟卖月饼的铺子相比可没什么竞争力,“包牛肉🎊🏚芝麻馅儿和芝麻椒盐馅儿的。”
“牛肉芝麻馅儿可🄸不大常见。”丁隶城中肯的🅌说道。🌓⚐🐦
邱叔的思想则有些保守,觉得牛肉馅儿的月饼,听起来🞍💸🖥根本不是什么正经月饼,“牛肉芝麻🞐馅儿?跟咱们店里的一尺牛倒是贴的进,只不过⛼☊♗,那跟牛肉馅饼子有什么不一样?”
邱叔⚪这句🉑话可把赵如意问住了,他这样一提,倒是让🌓⚐🐦人想到了牛肉饼的模样。
“大概是……牛肉馅饼里还有大葱吧……”
方俊听了直接没有忍住笑了出来,“那食客干嘛不去买了牛肉饼子啃,专门来买我们这牛肉月饼。🐰🃝”
赵如意不好意思地摸了摸鼻子,这牛肉🏎😺馅儿很容易让人🞍💸🖥想到牛肉馅饼上。但是跟她以前所吃的那些口味奇奇怪怪的月饼相比,牛肉芝麻馅儿咸味牛肉已经算是再正常不过的了,如果里面再加上一个咸蛋黄的,简直完美。
每到中秋节的时候,提前差不多一个月就开始了节日的促销大战。她之前在海报上看到的各式奇怪的月饼🏜,有一些堪称黑暗料理还有小龙虾馅的月饼,不知道吃起来是不是有麻辣小龙虾的味道。
她补充道,“我觉得这牛肉🟗🝑芝📾麻馅儿的应该也不太难吃。”
方俊好奇,“那你以前吃过吗?”
赵如意想着,过几天闲下来可以跟范朝悦再好好聊聊,他要不要继续把分号做下去。之前她一直以为范朝悦开店只是多个消遣的方式,毕竟范少爷向来花钱如流水,一般的这样吃🙨🌺食店的生意他也看不上。
可是最近看来,他倒是对店里很是上心,可能是🄶🂆怕倒闭店铺之后,在他老爹和哥哥面前失了面子。
赵如意也不去纠结那些富人的烦恼,心里盘算了过了夏季之后的新品。过了七夕节,其实🔷🅏🅢再过几天就是中元节了,只不过中元节大家多买传统的祭祀食品,他们的牛肉串并没有市场,实在是是应不了这个节,她把时间往后延了延,把主意打到了一个🛀月多月之后的中秋节上。
中秋节最畅销的自然是月饼。
现在元安城常吃的是甜口的月饼,取和美甜蜜团圆之意,带着美好的寓意。赵如意准备用剩下差不多一个月的时间,试一试咸味的月饼有没有市场,是不☚是可以收到有些人别样口味的喜爱。
方俊听了🉑这想法,心里有些打鼓。一般来讲,赵如意鼓捣出来的新菜品味道都不错,但是此🞐时元安城的饮食习惯,月饼吃的是甜馅儿,他😰🄾🃎心里对咸味的月饼带着天然的排斥感。
“☆倒是听说过,南方有些地方有咸味月饼卖,但是咱们元安城自来就是吃的甜蜜月饼的传统,自打我小时候吃的就是甜月饼,咸馅儿的饼那还叫月饼吗?”方俊觉得有些🚢奇奇怪怪,“这样能卖的出去吗?”
“我也不知道,我只是刚刚有这个想法。”赵如意转头问丁隶城,“东家,你看这🌬🂌🍜项月饼生意做不做📮🞑📘的。”
丁隶城没有一口回绝,而是问道,“这想法倒是新奇,咸味🔼🅾月饼的话,你准备包的是什么馅儿?”
赵如意想了想,他们店里跟卖月饼的铺子相比可没什么竞争力,“包牛肉🎊🏚芝麻馅儿和芝麻椒盐馅儿的。”
“牛肉芝麻馅儿可🄸不大常见。”丁隶城中肯的🅌说道。🌓⚐🐦
邱叔的思想则有些保守,觉得牛肉馅儿的月饼,听起来🞍💸🖥根本不是什么正经月饼,“牛肉芝麻🞐馅儿?跟咱们店里的一尺牛倒是贴的进,只不过⛼☊♗,那跟牛肉馅饼子有什么不一样?”
邱叔⚪这句🉑话可把赵如意问住了,他这样一提,倒是让🌓⚐🐦人想到了牛肉饼的模样。
“大概是……牛肉馅饼里还有大葱吧……”
方俊听了直接没有忍住笑了出来,“那食客干嘛不去买了牛肉饼子啃,专门来买我们这牛肉月饼。🐰🃝”
赵如意不好意思地摸了摸鼻子,这牛肉🏎😺馅儿很容易让人🞍💸🖥想到牛肉馅饼上。但是跟她以前所吃的那些口味奇奇怪怪的月饼相比,牛肉芝麻馅儿咸味牛肉已经算是再正常不过的了,如果里面再加上一个咸蛋黄的,简直完美。
每到中秋节的时候,提前差不多一个月就开始了节日的促销大战。她之前在海报上看到的各式奇怪的月饼🏜,有一些堪称黑暗料理还有小龙虾馅的月饼,不知道吃起来是不是有麻辣小龙虾的味道。
她补充道,“我觉得这牛肉🟗🝑芝📾麻馅儿的应该也不太难吃。”
方俊好奇,“那你以前吃过吗?”