第一十四章-三虾面(2/7)
甲乙丙丁四兄弟和秦秋是老乡,也不知道谁去厨房说了一声,因为没🁣🇩🛏客人得了空的小甲和🏄小丁都出来🚽😻🆡安慰她,“不哭不哭,相信郭姐肯定把那男的解决。”
“咱们的面怎么可能有蟑螂哦,那一碗面洗☸🄇🞮了我好久的虾籽,现在小丙还在剥虾呢!店里那么多便宜的面他不点,咋就要点三虾面呢,点了又嫌贵。”
“就是,咱们都明码标价的。为了准备这三虾面我们四兄弟五点多就开始弄虾子,就😷🆀是为了饭点能准备上,结果现在......”
说到这件☓事,周围聚过来安慰秦🝝🌄☉秋的店伙计们,都不约而同地叹了👨🙆口气。
食园每天消耗那么大,定的也都是最好最新鲜的食材,像是这样没有🁣🇩🛏客人,🛜还能撑几天?🏄
他们学历不高,好多人😘家世普通甚至贫困,在江城这种大城🜣市里找份工作不容易,如果食园倒了,他们就都要再去找工作了。
原本四兄弟🗲还想过去隔壁餐馆,可现在他们对隔壁才根本不🜣屑。
小丁眼珠子一转,提议地说,“要是没有人,我们等会儿♷和张师傅说道说道,要不大伙儿分着把面吃了。”
“对啊,也不能把食材都浪费了,😌⛤我们准备了一上午呢,尤其还是三虾面,这回吃不到下回就得明年了。”
提到这件事🗲,大伙儿不自觉得各个口涎分泌。♓
三虾面是六月、七月特😘有的面食,也是食园的时令菜式之一。
每年只有到🗲了河湖雌虾抱籽的时候才🂼🔊吃得上,错过这段时间,就又要再等一年咯。
所谓“三虾”,指的是虾籽、虾脑、虾仁,把虾籽、虾仁和虾脑分👨🙆开,就☺需要极长时间的人工,更别提炒虾籽、熬高汤等工序了。
熬好的鲜虾高汤里,加入劲道的碱水面,一口面伴着虾仁、🜣虾籽、虾膏,那吃进去的味道才是这时节真正的满足。
“不行咱就悄悄给小秋弄一碗。”小丁放低声音,悄悄提议,“不让张师傅知道。🕉🇴”
刚到江城两个月,来异乡打工的秦秋,在食园伙计们的安慰下擦干了眼泪,“我不要就自己🟧吃,希望店里能多来点客人,一🚫🖕💡直开下🌐去,咱们都有活干。”
有活干才有饭吃,才养得起自己和家里人。
那一边的大堂里🃢🙞,大伙儿🎺🖊想着美味,互相安慰。
而这一边的大堂里,事情还没有结束。
直播的镜头,此时又对准了郭水仙,“你就是大堂经理是吧,我在你们店吃🛜出了蟑螂,这小姑娘跟我说换一碗,你说哪个来这儿吃饭的敢换?谁知道再换一碗还是不是蟑螂面?我要是吃出问题来你们能负责吗?!”
“咱们的面怎么可能有蟑螂哦,那一碗面洗☸🄇🞮了我好久的虾籽,现在小丙还在剥虾呢!店里那么多便宜的面他不点,咋就要点三虾面呢,点了又嫌贵。”
“就是,咱们都明码标价的。为了准备这三虾面我们四兄弟五点多就开始弄虾子,就😷🆀是为了饭点能准备上,结果现在......”
说到这件☓事,周围聚过来安慰秦🝝🌄☉秋的店伙计们,都不约而同地叹了👨🙆口气。
食园每天消耗那么大,定的也都是最好最新鲜的食材,像是这样没有🁣🇩🛏客人,🛜还能撑几天?🏄
他们学历不高,好多人😘家世普通甚至贫困,在江城这种大城🜣市里找份工作不容易,如果食园倒了,他们就都要再去找工作了。
原本四兄弟🗲还想过去隔壁餐馆,可现在他们对隔壁才根本不🜣屑。
小丁眼珠子一转,提议地说,“要是没有人,我们等会儿♷和张师傅说道说道,要不大伙儿分着把面吃了。”
“对啊,也不能把食材都浪费了,😌⛤我们准备了一上午呢,尤其还是三虾面,这回吃不到下回就得明年了。”
提到这件事🗲,大伙儿不自觉得各个口涎分泌。♓
三虾面是六月、七月特😘有的面食,也是食园的时令菜式之一。
每年只有到🗲了河湖雌虾抱籽的时候才🂼🔊吃得上,错过这段时间,就又要再等一年咯。
所谓“三虾”,指的是虾籽、虾脑、虾仁,把虾籽、虾仁和虾脑分👨🙆开,就☺需要极长时间的人工,更别提炒虾籽、熬高汤等工序了。
熬好的鲜虾高汤里,加入劲道的碱水面,一口面伴着虾仁、🜣虾籽、虾膏,那吃进去的味道才是这时节真正的满足。
“不行咱就悄悄给小秋弄一碗。”小丁放低声音,悄悄提议,“不让张师傅知道。🕉🇴”
刚到江城两个月,来异乡打工的秦秋,在食园伙计们的安慰下擦干了眼泪,“我不要就自己🟧吃,希望店里能多来点客人,一🚫🖕💡直开下🌐去,咱们都有活干。”
有活干才有饭吃,才养得起自己和家里人。
那一边的大堂里🃢🙞,大伙儿🎺🖊想着美味,互相安慰。
而这一边的大堂里,事情还没有结束。
直播的镜头,此时又对准了郭水仙,“你就是大堂经理是吧,我在你们店吃🛜出了蟑螂,这小姑娘跟我说换一碗,你说哪个来这儿吃饭的敢换?谁知道再换一碗还是不是蟑螂面?我要是吃出问题来你们能负责吗?!”