5章 、鱼刺遇醋(1/4)
待到袁奶🔪做完菜之后，就轮到刘伟大显身手了。
黄辣丁这会儿已经腌🗟🜵制的差📃不多了，刘伟把自家压榨的菜籽油倒进锅了一些🕁。
待到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、蒜🗣🝜、花椒、干辣椒🐜、火锅底料等爆锅。
炒出香味之后💮🕏🈥，便把切成段的黄辣丁放了进🕁🆪去，简单的炒了几下便起锅🙅了。
如🇮🛻♺果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后放入大葱🎕🐽段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾了，传出一阵喷香的气味，让人📌🙠谗言欲滴。
熬的差🅩不多了，刘伟放了📂😀点胡椒粉便起锅了，盛在了一📌🙠个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做好了，🅐🅩其实还有最后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热🅐🅩油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气😕🁍🄢扑面而来，传出好远好远。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些📌🙠麻味，用来下饭，实在是🌃☄最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出🗟🜵来的做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣😕🁍🄢椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即☳🃜😫使没放多📂😀少盐蛋，咸🖯🖅🐐淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面加了一点点提香散🕈🇨，想必这样一定会很😕🁍🄢受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又🎕🐽把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。
之所以放花椒，就👌是因为怕鱼粘锅，同时也会更香。
这🇮🛻♺还是刘伟从电☳🃜😫视上学到的小技巧，🖯🖅🐐非常的实用。
余下的油稍微有些多🗟🜵，🕆😱太📂😀腻了，味道就会大打折扣。
刘伟把🅩油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等😕🁍🄢爆香。
黄辣丁这会儿已经腌🗟🜵制的差📃不多了，刘伟把自家压榨的菜籽油倒进锅了一些🕁。
待到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、蒜🗣🝜、花椒、干辣椒🐜、火锅底料等爆锅。
炒出香味之后💮🕏🈥，便把切成段的黄辣丁放了进🕁🆪去，简单的炒了几下便起锅🙅了。
如🇮🛻♺果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后放入大葱🎕🐽段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾了，传出一阵喷香的气味，让人📌🙠谗言欲滴。
熬的差🅩不多了，刘伟放了📂😀点胡椒粉便起锅了，盛在了一📌🙠个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做好了，🅐🅩其实还有最后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热🅐🅩油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气😕🁍🄢扑面而来，传出好远好远。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些📌🙠麻味，用来下饭，实在是🌃☄最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出🗟🜵来的做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣😕🁍🄢椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即☳🃜😫使没放多📂😀少盐蛋，咸🖯🖅🐐淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面加了一点点提香散🕈🇨，想必这样一定会很😕🁍🄢受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又🎕🐽把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。
之所以放花椒，就👌是因为怕鱼粘锅，同时也会更香。
这🇮🛻♺还是刘伟从电☳🃜😫视上学到的小技巧，🖯🖅🐐非常的实用。
余下的油稍微有些多🗟🜵，🕆😱太📂😀腻了，味道就会大打折扣。
刘伟把🅩油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等😕🁍🄢爆香。