坐在一旁的蒋江瑶笑嘻嘻地欣赏她晶莹的指甲,觉得漂亮极了,听陆晨阳发问,不假思索道:“这还用说,当然是这里的服务!这里的🎥📐🙽服务秒杀百分之九十九的餐厅🏀!”

    陆晨🆋阳正要赞赏蒋江瑶,突然觉得有点尿急,便问站在一旁的一个男服务员:“洗手间在哪里?”

    那服🆋务员笑容可掬道:“先⛌生,我带您去!🙅🇽”

    那服务员为陆晨阳推开洗手间的门,陆晨阳进去一看,打扫得一尘不染🆞🐬,比肯德基、麦当劳快餐店的洗手间还🂬要干净,这一点就秒杀百分之九♰十的火锅店。

    陆晨阳一直对肯德基、麦当劳的卫生比较推崇,觉得国内的餐饮企业应该多向他们学习。如果一个餐馆连基🇎🗘🛽本的卫生都搞不好,其它的都免谈了。

    而海底捞的卫生状况让他刮目相看。陆晨阳刚洗完手,就有一位服务员微🃽🝔🊸笑给他递过来一张擦手纸,让我顿🇎🗘🛽生好感。陆晨阳记得新加坡资政李政耀说,“判断一个国家的卫生状况,看看国民家里的洗手间就够了。”这话真有些道理。海底捞的洗手间不仅非常整洁、干净,还有专人周到服务,看来这家餐馆的整体素质不错。

    陆晨阳回到等待区不久,就有服务员笑着过来说🟀:“先生,有⚔空位了,劳你们久等了🜁⚳🕝!”

    陆晨阳三人刚🈡一落座,一位女服务员就给端来两杯酸梅汤,微笑着说。“先生,您慢用。”🈓♞这服务🕍🈚员的笑容很自然亲切,让陆晨阳倍感温馨。

    开始点菜。陆晨阳为了表示自己的大方,点了一个火锅后,🉝🈗⚂又点了好几道菜,那个点菜的服务员竟然说:“先生,就你们三位,点得有点多了,吃不了。就浪费了。如果不够,吃完可以再加。”于是,陆晨阳就删了两个。

    这一点给陆晨阳印象特别深⛌刻。他之前去其他餐厅吃👜饭,服务员一般都是捡贵的菜极力向顾客推荐。而海底捞的员工却为客户的节约考虑,看来海底捞还真有点不一般。

    开始就餐,由于火锅的热气大📊🙎。陈云涛的眼镜被热气蒙住了。正要用纸巾擦,这时餐桌边的服务员给他递过来了一个眼镜布。擦完眼镜后,陈云涛正想归还👙🉍🆄,服务员说,“先生,送给您的,您平时用着方便。”

    在就餐🀣的过程中,不等陆晨阳杯子里的水🂀喝完。服务员早就主动上来给他斟满了,这也与陆晨阳在其它餐馆的经历截然不同。在其他餐厅,服务员都呆呆地站在那里像电线杆一样,非要👞喊几嗓子才来。

    在海🆋底捞,客人有什么需求,📊🙎服务人员几乎是小跑式的过来,微笑着服务。

    陆晨阳🀣笑着对陈云涛🖦🔷🅎、蒋江瑶说道:“就是高级酒店,服务也细致不到这个程度。今天,我真受教育了。回去以后,我要我们云莲公司所有员工都要学习海底捞的服务管理。”

    陈云涛觉得什么公司服务管理什么的距离他这个初😦🃪🚥中毕业生很遥远,他大朵快颐狼吞虎咽地吃着,根本🋈没听进去。🗒🛄

    蒋江瑶眼前却是一亮,她本来以为陆晨阳是狗屎运得了遗产才有这么多钱,现在看来陆晨阳虽然年纪小,却具备了一个企业家的品格,他能在♰吃饭的时候都不忘学习其他企业的管理精髓,这样的人不会是昙花一现的暴发户,她下定决心,以后跟着他混了,再也不三心二意水性杨花了。

    陆晨阳感叹地说道:“其实海底捞做的东西味道并不算特别好吃,之所以来的人那么🜁⚳🕝多,是因为他们有优质的服务,优质的服务能弥补味道的不足。

    为什么优质的服务能弥补味道的不足?因为味道的不足仅仅是个技术水平问题,而优质的服务却是个态度问题。可以原谅一个人的水平差点,因为能力有高有低是正🏀常现象,却不能容忍一个人的态度差,更不能容忍别人不尊重自己,优质的服务恰恰体现了对客户的尊重,让客🎟户感到自己受尊重。

    客户不是上帝,客户也没拿自己当上帝。但是每个客户都🍴渴望得到🁉一点尊重,都渴望得到公正的对待,都希望自己花的每分钱都物有所值。

    其实,客户要求并不高,还远远没有达🄙到苛刻的程度,特别是华夏国的消费者对企业很包容,有时只要服务态度好点,速度快点,多陪笑脸🚱就能赢得客户的原谅和好感,甚至就能让自己从同行中脱颖而出。”