第46章-酸菜扣肉(3/3)
虽然慢了些，好在他体力好，倒也不累。
接🞢着😯🄽就是播种了，这么🁿多菜籽，他也不知道到底都应该怎么种，只能拿出手机挨个搜索一下。
不搜不知道，原来说法这么📉多，几乎每种菜籽的种法都不尽相同。
比如菠菜籽比较省事儿，不用泡，上面写的将种子撒在一点三厘米☻🄣⚾☻🄣⚾深的土壤里，每个种子相隔五厘米。
茼蒿籽就比较麻烦，需要在播种前三四天，🏄🗥🝯将种子用五十到五十五度的热水浸泡上十二到二十四小时，播种还分什么撒播和条播，看的乔明一阵迷糊，种菜果然比吃菜麻烦多了。
搜完之后，他果断把那些比较麻烦的菜籽给拿了出去，他不🝈吃了⚶🕶🎄还不行嘛！
剩下一些不用泡的，直接撒种种🕄上，至于距🏄🗥🝯离和成活率，他一点都不担心，作为他种的菜，天生就得坚强，要实在不坚强，还有a做后盾呢！
还有几样泡的时间短的，他也按照🞞🕒网上🏑🙛的方法一一处理好，到时候☻🄣⚾种上就行了。
忙活完之后，都🍱已经快中午了，乔明的肚子早就饿的打鼓了🝈，现在做饭，刚好还能给两🃘😄位老爷子送过去。
两个老爷子年岁都大了，牙口也不知🚀道好不好，他想来想去，做一道酸菜扣肉好了，有菜有肉，还比较软烂。
说做就做👨，乔明拿了两块五花肉出来，用酱油和老抽腌制上。
生姜切片，葱切段备用。
劈柴生火，倒入食用油。
大概七成油温，放入五花肉。
五花肉一入油锅，肉的表面立即开始滋滋作响🁻🖗，没一会儿，🝈肉皮也好似上了一层酥衣，肉眼可见的速度变了颜色，肉皮的边缘变成了一圈黑边。
原本浅淡的🍀🅃肉色也变成了诱人的红色，猪肉香随之飘散，这时候的五花肉就可以捞出🛉🚟备用了。
锅中加入👨冰凉的井水，把炸好的五花肉放进去。
放入葱姜，大火将井水烧开。
等待的功夫，乔明去后院捞了两颗酸菜，☜⛹☜⛹井水清🃊🖊🐹洗切成丝。
五花肉煮了差🖷🗑不多三十分钟，打开锅盖把肉捞出放凉🜫🅂🃱一些，切成片。
接🞢着😯🄽就是播种了，这么🁿多菜籽，他也不知道到底都应该怎么种，只能拿出手机挨个搜索一下。
不搜不知道，原来说法这么📉多，几乎每种菜籽的种法都不尽相同。
比如菠菜籽比较省事儿，不用泡，上面写的将种子撒在一点三厘米☻🄣⚾☻🄣⚾深的土壤里，每个种子相隔五厘米。
茼蒿籽就比较麻烦，需要在播种前三四天，🏄🗥🝯将种子用五十到五十五度的热水浸泡上十二到二十四小时，播种还分什么撒播和条播，看的乔明一阵迷糊，种菜果然比吃菜麻烦多了。
搜完之后，他果断把那些比较麻烦的菜籽给拿了出去，他不🝈吃了⚶🕶🎄还不行嘛！
剩下一些不用泡的，直接撒种种🕄上，至于距🏄🗥🝯离和成活率，他一点都不担心，作为他种的菜，天生就得坚强，要实在不坚强，还有a做后盾呢！
还有几样泡的时间短的，他也按照🞞🕒网上🏑🙛的方法一一处理好，到时候☻🄣⚾种上就行了。
忙活完之后，都🍱已经快中午了，乔明的肚子早就饿的打鼓了🝈，现在做饭，刚好还能给两🃘😄位老爷子送过去。
两个老爷子年岁都大了，牙口也不知🚀道好不好，他想来想去，做一道酸菜扣肉好了，有菜有肉，还比较软烂。
说做就做👨，乔明拿了两块五花肉出来，用酱油和老抽腌制上。
生姜切片，葱切段备用。
劈柴生火，倒入食用油。
大概七成油温，放入五花肉。
五花肉一入油锅，肉的表面立即开始滋滋作响🁻🖗，没一会儿，🝈肉皮也好似上了一层酥衣，肉眼可见的速度变了颜色，肉皮的边缘变成了一圈黑边。
原本浅淡的🍀🅃肉色也变成了诱人的红色，猪肉香随之飘散，这时候的五花肉就可以捞出🛉🚟备用了。
锅中加入👨冰凉的井水，把炸好的五花肉放进去。
放入葱姜，大火将井水烧开。
等待的功夫，乔明去后院捞了两颗酸菜，☜⛹☜⛹井水清🃊🖊🐹洗切成丝。
五花肉煮了差🖷🗑不多三十分钟，打开锅盖把肉捞出放凉🜫🅂🃱一些，切成片。