沈荷就麻利带着😝🂓儿媳妇们洗手揉面🖖💩,开始蒸喜馍馍。
老姜家用来蒸馍馍的面粉是📗🛀用自家种的小麦磨成的,🇯🜅⛗虽没有县城卖的白面精白,却带着纯然的麦香。
蒸馒头的发面里,陈秀英还揉进一小块猪油,这样蒸出来的馍馍香甜松软💐👄,更好吃。
在大溪村,过年蒸的🟠🞤喜馍馍越大越喜庆,不仅🕛🐠要大,喜馍馍更要好看漂亮。
大年初一,家里的喜馍馍可是要端出来请乡邻们品尝的,是以家里蒸的馒头一定要好看🁮还要好吃,这样才有面子,乡邻们吃🚸的馍馍越好吃,讲出来的吉祥话就越多,越吉利,家里来年生活就会吉祥开泰。
老姜家就沈老太和陈秀英蒸出来的花馍馍最好看体♈面🇯🜅⛗。
今年,还是陈秀英跟家婆一块儿蒸馍馍。
许春秀和吴凤就负责打下手。
陈秀🗨🞍💺英那是天生的手巧,沈荷有沈老太的记忆,揉起馒头🕞来也算是得心应手。
面团揉搓光滑🕭,用🆆🍐擀面杖两面压一下,揉成挤压好的长剂擀成圆形的面饼,用刀子对角切十字刀,留出中间,把对面的面皮捏合,四角中间加一颗红枣,面团绕着红枣盘起来,这样漂亮🙕的花馍馍就做好了。
庄户人家蒸馍馍图的就是耐看好吃🖖💩,沈荷和陈秀英♈的手都快,蒸了一锅枣花馍馍,并蒸了一锅桃心馍馍,等到上了锅,想着热腾腾的馒头出锅该多白胖喜庆,许春秀别提多羡慕了,就央求家婆教她蒸喜馍馍。
吴凤也想跟着学,沈荷笑眯📗🛀眯应下🖖💩🖖💩,说等下次蒸馒头就教。
这会儿该准备剁馅儿包饺子了。
大溪村的习俗,😝🂓过年的头几天村人🖖💩是不能开火🕛🐠的。
是以要在二十九😝🂓这天蒸好馒头,😖包好饺子,放在缸里冻着。
腊月三十就是除😝🂓夕,要忙着📗🛀准备年夜饭,这都是有数儿的。
许春秀几个自然是知道的,忙点头应了,把面板搬到院子里,婆媳几个叮叮当当的切白菜剁肉,许春秀大着🜂⛀🗗肚子,就在🞲😂⚌一边儿剥葱,准备包饺子过年。
沈荷把泡好的山蘑菇木耳🌢🀵拿出来,让大媳妇剁碎了,加在馅里加味儿。
婆媳几个忙的热火朝天。
门外的响起了毛驴车的“得得得”声🃦🚂,还有家里几个小豆丁欢快活波的小奶音。
老姜家用来蒸馍馍的面粉是📗🛀用自家种的小麦磨成的,🇯🜅⛗虽没有县城卖的白面精白,却带着纯然的麦香。
蒸馒头的发面里,陈秀英还揉进一小块猪油,这样蒸出来的馍馍香甜松软💐👄,更好吃。
在大溪村,过年蒸的🟠🞤喜馍馍越大越喜庆,不仅🕛🐠要大,喜馍馍更要好看漂亮。
大年初一,家里的喜馍馍可是要端出来请乡邻们品尝的,是以家里蒸的馒头一定要好看🁮还要好吃,这样才有面子,乡邻们吃🚸的馍馍越好吃,讲出来的吉祥话就越多,越吉利,家里来年生活就会吉祥开泰。
老姜家就沈老太和陈秀英蒸出来的花馍馍最好看体♈面🇯🜅⛗。
今年,还是陈秀英跟家婆一块儿蒸馍馍。
许春秀和吴凤就负责打下手。
陈秀🗨🞍💺英那是天生的手巧,沈荷有沈老太的记忆,揉起馒头🕞来也算是得心应手。
面团揉搓光滑🕭,用🆆🍐擀面杖两面压一下,揉成挤压好的长剂擀成圆形的面饼,用刀子对角切十字刀,留出中间,把对面的面皮捏合,四角中间加一颗红枣,面团绕着红枣盘起来,这样漂亮🙕的花馍馍就做好了。
庄户人家蒸馍馍图的就是耐看好吃🖖💩,沈荷和陈秀英♈的手都快,蒸了一锅枣花馍馍,并蒸了一锅桃心馍馍,等到上了锅,想着热腾腾的馒头出锅该多白胖喜庆,许春秀别提多羡慕了,就央求家婆教她蒸喜馍馍。
吴凤也想跟着学,沈荷笑眯📗🛀眯应下🖖💩🖖💩,说等下次蒸馒头就教。
这会儿该准备剁馅儿包饺子了。
大溪村的习俗,😝🂓过年的头几天村人🖖💩是不能开火🕛🐠的。
是以要在二十九😝🂓这天蒸好馒头,😖包好饺子,放在缸里冻着。
腊月三十就是除😝🂓夕,要忙着📗🛀准备年夜饭,这都是有数儿的。
许春秀几个自然是知道的,忙点头应了,把面板搬到院子里,婆媳几个叮叮当当的切白菜剁肉,许春秀大着🜂⛀🗗肚子,就在🞲😂⚌一边儿剥葱,准备包饺子过年。
沈荷把泡好的山蘑菇木耳🌢🀵拿出来,让大媳妇剁碎了,加在馅里加味儿。
婆媳几个忙的热火朝天。
门外的响起了毛驴车的“得得得”声🃦🚂,还有家里几个小豆丁欢快活波的小奶音。