简清三人走到城北时，午后最热的一段时间已经过去。刘掌柜远远瞧见他们走近，一看伙计手中拎着的两只木桶里支棱出来的鸭脖骨🝪🎀头🎆🎷，嘴巴里的口水就泛了出来。
刘掌柜笑着迎上去，道，🍗☽“简小娘🗎🚞子今日可是还要🏵🞚做卤味？”
先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味做了好大一个广告，这才有🚧🕮了这两天的好生意。他能为了美🀚☿🅎食撇开偏见，宁⚇🏑🙗愿受众人指指点点，简清自然要承他的情。
简🗪🞛清笑道，“下午🌈☯会新加一种卤味，还请刘掌柜到时候多多捧场才是。”
刘掌柜搓🍽了搓手，显出些许为难，道，“你家卤味好吃是好吃，但辣味过于明显，其他都失了颜色，不知是不是香料🙤缺了几分？我家铺子别的不说，干货配料全城哪家都比不上我家齐全。老爷子在的时候也常常来买，几种一起买一两也是使得的。”
简清诧😰🅅异地看刘掌柜一眼，没想到他竟然味觉如此灵敏。
先前的料包确实配比不佳，是她手中方子简化版的🏵🞚简化版。去买卤味之前，简清就想起来，原身记忆里香料铺子买一种香料最低就要买一两，多种香料买下来，酒楼如今财力实在有些经受不住。
还是简澈灵机一动，翻出来了去岁端午时父亲做的端午香包。那香包颇有厨师世家特色，别人里面放的是香茅雄黄，他里🅁🃩面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来，混💱🕬🌯进辣椒葱姜，才煮就一锅卤味。
原本今日这第二锅卤味她准备再将就一下🃋，谁🚑想，瞌睡来🏌😪了，刘掌柜就送来了枕头。
简清道了声谢，示意简澈和肉铺伙计回酒楼放下东西，自己随刘掌柜进铺子看起配⛳🞟🕚料。
----
黄昏时节，卤汤卤过一次，已经算🗎🚞得上老卤，如今新调了料包再煮，🍮香味更显醇厚，回味🂱💡📕悠长。
被飘了一下午的香味勾得腹中空空、口舌生津的各家掌柜和伙计早都坐不住了，隔一会就要站起来去瞧瞧酒楼开门了没有。在门前互相碰见时，伙计们互相瞪着眼睛，琢磨着等会要跑快些⛄🗷，掌柜的之间对上眼睛，不免面上有些尴尬🇶🝇🉀。
不知是谁第一个发出🌧了一声叹息，“简师傅后🚑继有🏵🞚人啊！”
这话说出了在场众人心🖸声。正在心里埋怨着自家儿孙仍是那副混不吝样子，就见简家酒楼大门一动，和往常一样，又是一张桌案摆了出来。
伙计们已经冲了出🌈☯去，围着简清七嘴八舌，连连发问♽。
“今日好似比前日更香了？”
“今天卤味还有鸭脖吗？”
“是不是还不要钱？”
最后一句🍽问出，引发哄然大笑，问出口的伙计脸色涨红，缩了缩脖子，见简🚧🕮清不以为意，这才又理直气壮起来。
刘掌柜笑着迎上去，道，🍗☽“简小娘🗎🚞子今日可是还要🏵🞚做卤味？”
先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味做了好大一个广告，这才有🚧🕮了这两天的好生意。他能为了美🀚☿🅎食撇开偏见，宁⚇🏑🙗愿受众人指指点点，简清自然要承他的情。
简🗪🞛清笑道，“下午🌈☯会新加一种卤味，还请刘掌柜到时候多多捧场才是。”
刘掌柜搓🍽了搓手，显出些许为难，道，“你家卤味好吃是好吃，但辣味过于明显，其他都失了颜色，不知是不是香料🙤缺了几分？我家铺子别的不说，干货配料全城哪家都比不上我家齐全。老爷子在的时候也常常来买，几种一起买一两也是使得的。”
简清诧😰🅅异地看刘掌柜一眼，没想到他竟然味觉如此灵敏。
先前的料包确实配比不佳，是她手中方子简化版的🏵🞚简化版。去买卤味之前，简清就想起来，原身记忆里香料铺子买一种香料最低就要买一两，多种香料买下来，酒楼如今财力实在有些经受不住。
还是简澈灵机一动，翻出来了去岁端午时父亲做的端午香包。那香包颇有厨师世家特色，别人里面放的是香茅雄黄，他里🅁🃩面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来，混💱🕬🌯进辣椒葱姜，才煮就一锅卤味。
原本今日这第二锅卤味她准备再将就一下🃋，谁🚑想，瞌睡来🏌😪了，刘掌柜就送来了枕头。
简清道了声谢，示意简澈和肉铺伙计回酒楼放下东西，自己随刘掌柜进铺子看起配⛳🞟🕚料。
----
黄昏时节，卤汤卤过一次，已经算🗎🚞得上老卤，如今新调了料包再煮，🍮香味更显醇厚，回味🂱💡📕悠长。
被飘了一下午的香味勾得腹中空空、口舌生津的各家掌柜和伙计早都坐不住了，隔一会就要站起来去瞧瞧酒楼开门了没有。在门前互相碰见时，伙计们互相瞪着眼睛，琢磨着等会要跑快些⛄🗷，掌柜的之间对上眼睛，不免面上有些尴尬🇶🝇🉀。
不知是谁第一个发出🌧了一声叹息，“简师傅后🚑继有🏵🞚人啊！”
这话说出了在场众人心🖸声。正在心里埋怨着自家儿孙仍是那副混不吝样子，就见简家酒楼大门一动，和往常一样，又是一张桌案摆了出来。
伙计们已经冲了出🌈☯去，围着简清七嘴八舌，连连发问♽。
“今日好似比前日更香了？”
“今天卤味还有鸭脖吗？”
“是不是还不要钱？”
最后一句🍽问出，引发哄然大笑，问出口的伙计脸色涨红，缩了缩脖子，见简🚧🕮清不以为意，这才又理直气壮起来。