19章 : 魔芋豆腐(3/3)
“好呀，不过磨东西得慢一点。”赵原试🜒了试磨心，装得非常紧实，将石磨的⛑上部放下，点点头说💒👑道。
石磨将东西磨碎，主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路，有专门将要磨碎的东西引导到磨🍸🌻面上的引流槽，可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到🎮🔜🁚扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。
“😺🆛小叔，🈴🂡🐒怎么不用一个桶或者盆子在磨盘口接着呢，磨好的妖芋会掉在地上🔋呀。”珞珞问道。
“不会的，妖芋磨出来的♱🌋妖芋酱会非常粘稠，等我们磨完了都不会🟊🛝掉到地上的⛑。”赵原笑着说道。
“我开☥🁟始磨了，老爷，一次放多少妖芋到磨眼🏎😹里？”郭都笑着问道。
“这个勺子，一次小半勺就可以。”赵🈞⛅🗽原拿着一个木勺子，比划着说道。
所谓勤打臼（jiù）懒推磨，就是指推磨的时候不需要很快的速度，慢慢磨就可以了。打臼指的是这个时代给谷物等脱壳的办法，🂵📍打臼的时候要求速度要快。在赵家庄就有一个石臼，赵原就去用过，那确实是☩🂇🌭一个力气活，要将稻谷变成米🁩🈜⚵却是一件不简单的事情。
“哇，磨出来的妖芋酱变红了。”在赵原的指示下，郭都开始磨着魔芋，慢慢地魔芋酱从两个磨面之间溢了出来，汇聚到磨🜶🆬💭盘里，没等一会魔芋酱因为部分氧化，颜色发生了改变🁧，珞珞看着惊奇的说道。
“对，妖芋会慢慢都变成这个颜色的。”赵🎇🎾原也不解释，笑着说道。
“小子，这个妖芋磨出来了准备怎么弄？”黄石匠也好奇的📧🝒问道。
“磨好☥🁟了放到锅里煮就可以了，不过却要加一样东西了，才可以吃。”赵原笑着说道。
“这东西的能吃的秘诀就在要加这样东西上🎇🎾吧？”黄谷中笑着问道。
“对！”赵原点点头说道。
“小叔，要加什么东西呢，我们家里有吗？”珞珞🞞🕐问道。
“有，就是这个，石灰。”赵原笑着说道。
“石灰不是用来砌房子、修鱼塘用🆕🏛的吗，还能用来做妖芋豆腐？”孟颖🈗惊奇道。
“所谓一物降一物，本来石灰跟妖芋都是不能吃的，但是用石灰澄清出🈗来的石灰水混在煮好的妖芋里，那做出来的妖芋就可以吃了，但是这个量得把握好。”赵原笑着说道。
石磨将东西磨碎，主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路，有专门将要磨碎的东西引导到磨🍸🌻面上的引流槽，可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到🎮🔜🁚扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。
“😺🆛小叔，🈴🂡🐒怎么不用一个桶或者盆子在磨盘口接着呢，磨好的妖芋会掉在地上🔋呀。”珞珞问道。
“不会的，妖芋磨出来的♱🌋妖芋酱会非常粘稠，等我们磨完了都不会🟊🛝掉到地上的⛑。”赵原笑着说道。
“我开☥🁟始磨了，老爷，一次放多少妖芋到磨眼🏎😹里？”郭都笑着问道。
“这个勺子，一次小半勺就可以。”赵🈞⛅🗽原拿着一个木勺子，比划着说道。
所谓勤打臼（jiù）懒推磨，就是指推磨的时候不需要很快的速度，慢慢磨就可以了。打臼指的是这个时代给谷物等脱壳的办法，🂵📍打臼的时候要求速度要快。在赵家庄就有一个石臼，赵原就去用过，那确实是☩🂇🌭一个力气活，要将稻谷变成米🁩🈜⚵却是一件不简单的事情。
“哇，磨出来的妖芋酱变红了。”在赵原的指示下，郭都开始磨着魔芋，慢慢地魔芋酱从两个磨面之间溢了出来，汇聚到磨🜶🆬💭盘里，没等一会魔芋酱因为部分氧化，颜色发生了改变🁧，珞珞看着惊奇的说道。
“对，妖芋会慢慢都变成这个颜色的。”赵🎇🎾原也不解释，笑着说道。
“小子，这个妖芋磨出来了准备怎么弄？”黄石匠也好奇的📧🝒问道。
“磨好☥🁟了放到锅里煮就可以了，不过却要加一样东西了，才可以吃。”赵原笑着说道。
“这东西的能吃的秘诀就在要加这样东西上🎇🎾吧？”黄谷中笑着问道。
“对！”赵原点点头说道。
“小叔，要加什么东西呢，我们家里有吗？”珞珞🞞🕐问道。
“有，就是这个，石灰。”赵原笑着说道。
“石灰不是用来砌房子、修鱼塘用🆕🏛的吗，还能用来做妖芋豆腐？”孟颖🈗惊奇道。
“所谓一物降一物，本来石灰跟妖芋都是不能吃的，但是用石灰澄清出🈗来的石灰水混在煮好的妖芋里，那做出来的妖芋就可以吃了，但是这个量得把握好。”赵原笑着说道。