假如给鸡胸肉块穿孔,让酱料进🊲入内部,这种处理方案确实可以解决酱料🅨🉉🅢入味的问题,但会破坏鸡胸肉块的整体性,从未无法做到外焦里能的整体合一。

    然而现在的情况是三个霓虹烧鸟大师无法解决的问题,梁忠安轻轻松松的解决了,🇥🚫而且是一边和他谈话交流的时候,一边烤制的途中解决。

    如此云淡风轻的解决了棘手的难题,那究竟是桥本三🟚🝩🍰郎寻找的三个烧鸟大师不靠谱,全部都是水货呢,还是梁忠安的实力太强了⚳🕠?

    顾楷文吃完了一串酱烤鸡胸肉,他感叹的说道,“梁师傅,你对霓虹式烧鸟的烤制手法🔐⛛🛇居然🖢🔓⛸如此精通。我想问问,你如何解决了酱料入味的🄦问题?”

    在梁忠安回🎶🕢🋓应之前,顾楷文追加🊲的说道,“莫非又是熟能生巧的问题,🌬🂌🍖一点技术含量的东西都没有吗?”

    梁忠安略微尴尬的点头。

    “老板🆬💬英明,还真的是熟能😏🀘☮生巧的问题。无💏它,唯手熟尔!”梁忠安回应。

    顾楷文看着外表忠厚老实的梁忠安,🔃♡🉸他差一点就信了!

    准确来说,梁忠安说了实🗻♊话,但又没有说实💏话。

    酱料入味的问题,确确实实需要熟能生巧,但也需要一点点小技巧,想🌬🂌🍖要酱料入味很简单,它需要很好的火候控⚾制时机。

    特别是刚刚刷上酱料的时候,必须让刷了酱料的一🁮侧直面炭火😷炙烤,从而加快酱料融入鸡胸肉里面。

    这一个直面炭火炙烤的时机很重🊲要,火候掌控也很重要,稍微有一点点误差🖃🏹🟀,便会造成差之毫厘谬之千🔬🃫里的结果。

    梁忠🗗安和烧烤打了四十一年的交道,如同他自己说的一样,虽然不能说什么🖃🏹🟀蒙住眼睛也能做出烧烤,但在烧烤一道中,梁忠安绝对是高手高手高高手的级别。

    顾楷文🆬💬在连续品尝了梁忠安烤制的霓虹式烧鸟之后,他直接给桥本三郎拨打电话,等待接通,顾楷文开门见山的说道,“老桥,关于那三个烧鸟大师,你究竟给我找了些什么臭鱼烂虾?”

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