“现♒在有了这样的说法,多🝽🐥少会让那些人有🜁点顾忌。”

    唐青点头,“还是主子想的周全。”

    “开业得事情,准备的如何了?”

    “已经都按照主子的吩咐准备了。保证可以按💑时开业。”

    “那就好。”

    还好有高正,苏晓婉就轻松很多了。

    若是少了高正,她还这是⚻要累死。更何况,她也没🖓💐有管理这么大一个山庄的经验,见过和管过是两回事。

    高正跟着高建林管过那边的两个铺子,这边虽然大一点,倒也还算是得心应手。🃋

    不过,苏晓婉也做不了甩手掌柜。毕竟,这边的🛎🛔🜊厨师虽然都是她培训出来的,但是她还是要⚛💈主抓。

    之🌱后一个月出的菜,她每一道都要尝过才可以。

    高正给后厨们弄了个一个新的发月钱方式。

    除了固定的工钱,还会从做的菜里面🅊进行提成,🛎🛔🜊这么🞬算下来,能拿到的钱就很高了。

    苏晓婉很同意这种做大。毕竟,他们🅊现在的🜁菜品主要是胜在新意,这些厨师若是学会🁤🇮了,再跑出去一两个,那就糟糕了。

    高正这样的方式,至少可以🝽🐥保证这些人不会🜁轻易🛎🛔🜊离开这个地方。

    不过,虽然工钱高,可若是客人退菜,并且确定了不是因为客人故意🗌🚑💫找茬,而是因为菜的确有问题的话,那不仅会扣除这道菜的提成,还会进行💹🖳🖨处罚。♀🅏🅥

    每个月犯错最少的人,会有额外奖励。

    这么好🏟的制度,外面的铺子里可没有,苏🊁🍔晓婉这里是独一🔻份。

    苏晓婉听到这个方案之后,觉得这个高正还真是有点现🏏代的管理头脑。所以🊂🍠🉟其他事情也更加放心让他去🙿🐊处理了。

     .shu🕅🇍🗎15.bsp;苏晓婉🜁见💑过一次员工培训,做得还是不错的。