第17章 卤料(2/2)

    各种味道交织在一起，最初，这味道是不那么香的，江秋秋拿着♆一个勺子站在凳子上搅动桶里的液体。

    待到温🔨🃊🖂度上升到差不🈭🁢多的时候，她从调料包旁抓了一大把冰糖，放进了桶子里。

    小冰糖入桶，毫不起眼。

    可就是这小小的角色，为卤味带来了最奇特的🝁风味。你吃不到这股甜，但不放这🐜🀮⛮些糖，肉就会少了一股鲜味。

    香料全都放好之后，江秋秋盖上了⚲🕖大桶的盖子，关小了火。

    这🈆🟖🝊边的汤料炖着🜣，🇼🝻江秋秋又把恒温箱里的咕咕兽肉和比比兽肉拿了出来。

    卤水刚做好，最好多卤制一点肉食，肉类丰富的味道会析出在卤水里，给卤水来到🉫🊑不一样的风味。

    把多余的肉焯水，切成小块，想想⚲🕖厨房里似乎还剩🂹📰🞣了之前买的土豆，江秋秋又寻摸了几个土豆出来丢了进去。🁩🈟

    这次倒不是对卤水有什么帮助，纯⚲🕖粹是她自己馋了。

    好想念卤土豆那种沙沙软软还带🃛着点肉的口感啊！

    下午三时许，空气里突然传来了一阵有一阵霸🝁道🚨🕶的香气。🎎🏾☃

    还在养伤的墨成语：……

    哦豁。

    这个点，又出新菜了？