刚🐻才和李富军打招呼时,陈广生都远没这么热情。
“吴华同志,叫来没有别的意思,就是我听说,做的豆腐很好,我想🀧🀧现场看看,🁝行吗?”
吴华🌍♚🉀摸着脑袋笑了🍫下,显的🔿🆖🏧很憨厚,没有回答陈广生,而是看向了李富军。
“吴华,陈总既然要看,就去做。”
李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。
于是陈广生一行🍖🟎人,就跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,现在距离上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。🚖📛
吴🐻华还是第一次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚乱,真到后边就投入进去了。
他的手法非常熟练,看上去竟是🎣💽有些别样的美感。
万顺🌍♚🉀豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为🄇南豆腐,含水量比较高,较为松🁝软。
和北方以盐卤为凝固剂🅱不同🔿🆖🏧,北豆腐含水量较🏺🟍低,也比较硬,南方人一般吃不习惯。
由于材料什么都是现成🅱的,加😃⚕👐上量少,他很快就做成了🕀。
陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。
这块豆腐看上去就非常滑嫩,虽然还不知🁴🌸道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。
“吴华,我看做豆腐时,和其他人的步骤也都一样,🔨怎么品相看上去这🈰🂂么好?”
陈广生有些兴奋的看着吴华。
“这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,🕯我一直都是按照我家的🐨方法勾兑的。”
这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。
“有这么好的手艺,怎么不自己做了?”
陈广生有些好奇的问道,就吴华做出来🟕🜼的这块豆腐,说句毫不夸张的话,陈广生没🙛🖷见过这么好看的。
“我爹死的早,我十多岁的时候🎣💽,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一直在上班。
“吴华同志,叫来没有别的意思,就是我听说,做的豆腐很好,我想🀧🀧现场看看,🁝行吗?”
吴华🌍♚🉀摸着脑袋笑了🍫下,显的🔿🆖🏧很憨厚,没有回答陈广生,而是看向了李富军。
“吴华,陈总既然要看,就去做。”
李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。
于是陈广生一行🍖🟎人,就跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,现在距离上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。🚖📛
吴🐻华还是第一次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚乱,真到后边就投入进去了。
他的手法非常熟练,看上去竟是🎣💽有些别样的美感。
万顺🌍♚🉀豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为🄇南豆腐,含水量比较高,较为松🁝软。
和北方以盐卤为凝固剂🅱不同🔿🆖🏧,北豆腐含水量较🏺🟍低,也比较硬,南方人一般吃不习惯。
由于材料什么都是现成🅱的,加😃⚕👐上量少,他很快就做成了🕀。
陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。
这块豆腐看上去就非常滑嫩,虽然还不知🁴🌸道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。
“吴华,我看做豆腐时,和其他人的步骤也都一样,🔨怎么品相看上去这🈰🂂么好?”
陈广生有些兴奋的看着吴华。
“这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,🕯我一直都是按照我家的🐨方法勾兑的。”
这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。
“有这么好的手艺,怎么不自己做了?”
陈广生有些好奇的问道,就吴华做出来🟕🜼的这块豆腐,说句毫不夸张的话,陈广生没🙛🖷见过这么好看的。
“我爹死的早,我十多岁的时候🎣💽,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一直在上班。