俞长栋他们三人炒的菜，供应💰🕜除主桌外的菜肴，主🚰🗅🙏桌的🕆菜肴，还得张宝来操刀。
这也是严帆老早就给张宝说定了的，听闻钟毓芬把张宝的厨技，吹得神乎其神，他是老早就🎾🖬想一饱口腹了。
所以🝟🌚⛒，张宝🜤🄅只能掌厨，让钟凯搬来灶台和大量柴禾。
张宝的灶，是乾安留下来的行💰🕜灶，烧的是山上砍下来的柴草。
按张宝的说法，就是☃☔烧根板凳办桌席，说法虽然有些夸🕆张，但也说明🅴其用柴之节约。
节约的原因，在于行灶合理、巧妙。其外以🚩木为体，⛧🜴🆔内则以泥为膛，形制及大小，有点像一张带柜的方桌。
上表面是一个回形开口，圆处安锅，四面余裕处即为大面🏭锅台。🟃
台面下接炉膛，一侧开方孔，💰🕜也就是灶门，膛内呈u字中间有一横，那一横处系有两尺不到的铁条，为架柴处。
张宝搬来柴禾，便是一捆一捆💰🕜的，捆子的🆬💧大小、块头、长🏭度，均以行灶的大小为准。
黑田等人来了兴趣，试了试柴禾捆⚘👮🌊子的重量，差⛬🝠不多20来斤一🟃捆。
张宝打开束捆的绳索，发现粗些的柴禾就四分，次一⛧🜴🆔些的就对剖，细者就原样不劈。
张宝视柴的品种，分别处理：松柏柴无论干湿皆易劈好烧，可随取随用。桤木柴一般不会太粗，稍劈一下即可堆码备用；惟青棡木质紧硬🝟🌖，须趁早湿时劈砍，否则🚾干后难劈得很。
但是，有句俗话：“除了郎舅没好亲，除了青棡没好柴。”，就是说青棡柴经🌴🃖🗲烧熬火，是为柴中上品。
张宝开始劈松柴，将里面的老💰🕜母虫取出，小心翼翼地盛在盘中，让人摸不着关脑，还是方芸桦问了句，这是何意？
张宝的回答，令众人几欲昏倒。
盖因老母虫，就是金龟子之类甲壳虫的幼虫，喜食松木心，钻地里面🅴久不见天日，养得油🔪🃝😮光水滑，肥白如蚕。
一经🝟🌚⛒劈出，老母虫蠕蠕而动，蠢态可掬，十余斤松木柴，就有二十余条🆏，待大伙观赏完毕，🎾🖬就可以油炸之，香酥可口，实在是难得的美味。
光一个劈柴架👠🎷柴，便吸引📫了众人目光💓👙，加藤直美也顾不上别的，全程拍摄。
行灶边上，🜤🄅还有两口临时垒🗛的土灶，那是专门用来做焖锅饭的。
钟凯向灶中放柴禾点燃，为了加强火力，张宝还偷偷向柴禾中施加了微型🉠🈱🂆的火球🔵🄻，饶是如此，火焰也是从行灶中溢了少许出来，盖因火力太猛。
这也是严帆老早就给张宝说定了的，听闻钟毓芬把张宝的厨技，吹得神乎其神，他是老早就🎾🖬想一饱口腹了。
所以🝟🌚⛒，张宝🜤🄅只能掌厨，让钟凯搬来灶台和大量柴禾。
张宝的灶，是乾安留下来的行💰🕜灶，烧的是山上砍下来的柴草。
按张宝的说法，就是☃☔烧根板凳办桌席，说法虽然有些夸🕆张，但也说明🅴其用柴之节约。
节约的原因，在于行灶合理、巧妙。其外以🚩木为体，⛧🜴🆔内则以泥为膛，形制及大小，有点像一张带柜的方桌。
上表面是一个回形开口，圆处安锅，四面余裕处即为大面🏭锅台。🟃
台面下接炉膛，一侧开方孔，💰🕜也就是灶门，膛内呈u字中间有一横，那一横处系有两尺不到的铁条，为架柴处。
张宝搬来柴禾，便是一捆一捆💰🕜的，捆子的🆬💧大小、块头、长🏭度，均以行灶的大小为准。
黑田等人来了兴趣，试了试柴禾捆⚘👮🌊子的重量，差⛬🝠不多20来斤一🟃捆。
张宝打开束捆的绳索，发现粗些的柴禾就四分，次一⛧🜴🆔些的就对剖，细者就原样不劈。
张宝视柴的品种，分别处理：松柏柴无论干湿皆易劈好烧，可随取随用。桤木柴一般不会太粗，稍劈一下即可堆码备用；惟青棡木质紧硬🝟🌖，须趁早湿时劈砍，否则🚾干后难劈得很。
但是，有句俗话：“除了郎舅没好亲，除了青棡没好柴。”，就是说青棡柴经🌴🃖🗲烧熬火，是为柴中上品。
张宝开始劈松柴，将里面的老💰🕜母虫取出，小心翼翼地盛在盘中，让人摸不着关脑，还是方芸桦问了句，这是何意？
张宝的回答，令众人几欲昏倒。
盖因老母虫，就是金龟子之类甲壳虫的幼虫，喜食松木心，钻地里面🅴久不见天日，养得油🔪🃝😮光水滑，肥白如蚕。
一经🝟🌚⛒劈出，老母虫蠕蠕而动，蠢态可掬，十余斤松木柴，就有二十余条🆏，待大伙观赏完毕，🎾🖬就可以油炸之，香酥可口，实在是难得的美味。
光一个劈柴架👠🎷柴，便吸引📫了众人目光💓👙，加藤直美也顾不上别的，全程拍摄。
行灶边上，🜤🄅还有两口临时垒🗛的土灶，那是专门用来做焖锅饭的。
钟凯向灶中放柴禾点燃，为了加强火力，张宝还偷偷向柴禾中施加了微型🉠🈱🂆的火球🔵🄻，饶是如此，火焰也是从行灶中溢了少许出来，盖因火力太猛。