扎木合将最后一种调料投放进大桶中，拍了拍手，“承志，先坐⚟下来喝点奶茶，一个小时后咱们就开始烧烤。”
坐在一个长条桌子🙱🎎后，杨承志一边饮用奶茶，脑海中一边推演刚才扎木合投放调料的顺序。
半个小时后杨承志长出口🟥🟍气，目光落在了不远处还在散着一丝丝热气的大桶，心里暗叹这烤羊还真是维族的不传之秘，就单是这腌制就要比他🀡⚀从爷爷杨铁山哪里学到的高明了不少。
他是一个中医又是一个厨🟥🟍师，对于调料和中草药都相当♷了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中药完美的📓🚞挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候，扎木合🜊🀙站起来笑着说道“承志兄弟，🉄差不多了，走过去看看，稍微晾一下全羊就能烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏转🄻🂲的时候，扎♷木🀝合围着已经点火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手势。
虽说杨承志看🛜不懂，可杨承志心里清楚，这应该🐛🀣是维族一种古老的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，青年们将用铁⚟架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始🕂变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊将全羊固🌏定在一个能够转动的架子上，等两个青年退出去，扎木合拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的油也慢慢渗🖱入到肉中，扎木🉄合从长筒靴的一侧抽出一柄寒光闪闪锋利的小刀在全羊的🕂身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，🈞⛄🗸他看到扎木🂪合并不是漫无目的在羊身上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇聚的地方，一共扎了三十六刀，杨承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片刻之🍒后，一丝丝血水从小洞中流出来🅥落在火🜊🀙堆中，在血水流尽的时候，扎木合再次刷了一层香油。
等这一层香油再次渗入到羊的体🞧内，一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆中，吱吱的声🚂🐥🁾音不断响起，随即一股浓郁的肉香🀡⚀开始蔓延。
扎木合转头看向杨承志，见杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹一种都🔃要和杨承志交代一下📱。
几分钟后大桌子上除了酒米之外，🂪其余的调料都被使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有点疑惑。
不过他并没有去说，扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重⚟要的调料，扎木合断然不会忘记。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后，全羊就会生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金🁞🔔黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也🜪🄹相差不了多少。
要知道杨承志烧烤食物的时候使用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东🕂西🏑。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程中杨承志也现一个问题，那就是原本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没有看出内脏被🟃🚚取出，这🚵🗫🞦让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有🛜什么，可要是不取出来的话，内脏中可是有羊的🗪粪便这些，这烤制出来的全羊该怎么吃。
坐在一个长条桌子🙱🎎后，杨承志一边饮用奶茶，脑海中一边推演刚才扎木合投放调料的顺序。
半个小时后杨承志长出口🟥🟍气，目光落在了不远处还在散着一丝丝热气的大桶，心里暗叹这烤羊还真是维族的不传之秘，就单是这腌制就要比他🀡⚀从爷爷杨铁山哪里学到的高明了不少。
他是一个中医又是一个厨🟥🟍师，对于调料和中草药都相当♷了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中药完美的📓🚞挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候，扎木合🜊🀙站起来笑着说道“承志兄弟，🉄差不多了，走过去看看，稍微晾一下全羊就能烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏转🄻🂲的时候，扎♷木🀝合围着已经点火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手势。
虽说杨承志看🛜不懂，可杨承志心里清楚，这应该🐛🀣是维族一种古老的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，青年们将用铁⚟架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始🕂变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊将全羊固🌏定在一个能够转动的架子上，等两个青年退出去，扎木合拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的油也慢慢渗🖱入到肉中，扎木🉄合从长筒靴的一侧抽出一柄寒光闪闪锋利的小刀在全羊的🕂身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，🈞⛄🗸他看到扎木🂪合并不是漫无目的在羊身上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇聚的地方，一共扎了三十六刀，杨承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片刻之🍒后，一丝丝血水从小洞中流出来🅥落在火🜊🀙堆中，在血水流尽的时候，扎木合再次刷了一层香油。
等这一层香油再次渗入到羊的体🞧内，一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆中，吱吱的声🚂🐥🁾音不断响起，随即一股浓郁的肉香🀡⚀开始蔓延。
扎木合转头看向杨承志，见杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹一种都🔃要和杨承志交代一下📱。
几分钟后大桌子上除了酒米之外，🂪其余的调料都被使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有点疑惑。
不过他并没有去说，扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重⚟要的调料，扎木合断然不会忘记。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后，全羊就会生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金🁞🔔黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也🜪🄹相差不了多少。
要知道杨承志烧烤食物的时候使用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东🕂西🏑。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程中杨承志也现一个问题，那就是原本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没有看出内脏被🟃🚚取出，这🚵🗫🞦让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有🛜什么，可要是不取出来的话，内脏中可是有羊的🗪粪便这些，这烤制出来的全羊该怎么吃。