一十八章 、几道鱼菜(2/3)
不过刚把这鱼菜解释清楚,马上母亲带着梅母他们端上最后一道菜,这道🝙🚹菜就是清蒸大龙虾。
这道菜做法🖠🔁♑挺简单的:首先龙虾清洗干净,用剪刀把虾背从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出🜷来扔掉,两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉,这样☚⛧龙虾初步就收拾好了。
第二步炒蒜蓉,大蒜一头切成末,锅中放入适量的🌔色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成小火,以免蒜末炒糊,将蒜末炒至微黄,然后放入适量盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味),放入适量的鱼露,海鲜酱油、蒸鱼豉汁,一起搅拌均匀就可以关火。
最后一步就是蒸虾咯,将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势,🛴☾🅃将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
这次蒸的大龙虾可是古弘宇空间出品,母亲她们为了剪去龙虾的贝👕🈭壳和角刺可算吃尽了苦头,谁让这些龙虾比一般🚐的普通龙虾孔武有力,最后还是父亲和梅父一起动手才好不容易把它们干掉。
当这些每只足🏲🞁👎有两斤重的龙虾一经端上桌马上就成为最吸引人的菜肴,就算🅊🄶🂀刚才还谈论着无骨透明鱼的古林现在🎄🎧📞也关注着大龙虾。
蒜蓉的独有味道加上大龙虾⚟💩🔞蒸出来的清香气息让在场的绝大数人都忍不住咽🅊🄶🂀着口水。
“靠,弘宇你哪里弄来的这么大个头⛦的龙虾?”
“就算我家五星级酒店都没有这种顶级货色,在这里还一下子出现👕🈭好几条,弘宇给🙴🎥📈我们的惊喜真是太多了。”
“真是有🚄🐸🄩口福了,幸亏今天我们赶来了,要不然白白错过了这场盛宴。”
“谁说不是呢,🄇🞮🗡弘宇简直太⚟💩🔞不够哥们了,这么好的🌔东西居然都不叫我们。”
最后还是母亲呵呵一笑:“都别愣着啊,大家都趁热吃,这些东西冷了⚺🖜味道就变了。”
“好呢,我就等着阿姨说这句话呢!”
“那我就不客气了。”
“……”
一阵阵动🚄🐸🄩筷子的声响,但是大🞥🖑👹多数人都把筷子伸向了大龙虾,这种食物平时真的难得一🃎🖨🕆见,平时畅销的蔬菜居然现在无人问津。
当某个人率先夹了一🔨🃋筷子蒜茸虾肉品尝了一番之后,来不及🞄👧说出感叹的话语,马上筷子再次没有停歇的又加入了争抢当中。
在这里面要说还有一个异类的话那就是古弘宇了,只见他嘴里喊着筷子一副笑眯眯的样子望着桌上你争我抢的这一🚐幕,这些东西说穿了就是他在空间中饱尝过很多次了,再也没有了现在这些人的新鲜感,也不消和🏟🜦大伙争抢桌上为数不多的大龙虾。
可谁知就在这时,坐在他旁边的梅凝夹了一筷子大龙虾肉放到他碗里:“宇哥,今天这龙虾很好吃,你快尝尝…🎄🎧📞…”
还是自家媳妇知道疼人,见到他没有⛦动筷子还主动给他夹了一筷子,古弘宇心中十分感动,心中暗想等着这些人走了之后再拿出一些大龙虾专门做给家人吃。
这道菜做法🖠🔁♑挺简单的:首先龙虾清洗干净,用剪刀把虾背从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出🜷来扔掉,两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉,这样☚⛧龙虾初步就收拾好了。
第二步炒蒜蓉,大蒜一头切成末,锅中放入适量的🌔色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成小火,以免蒜末炒糊,将蒜末炒至微黄,然后放入适量盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味),放入适量的鱼露,海鲜酱油、蒸鱼豉汁,一起搅拌均匀就可以关火。
最后一步就是蒸虾咯,将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势,🛴☾🅃将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
这次蒸的大龙虾可是古弘宇空间出品,母亲她们为了剪去龙虾的贝👕🈭壳和角刺可算吃尽了苦头,谁让这些龙虾比一般🚐的普通龙虾孔武有力,最后还是父亲和梅父一起动手才好不容易把它们干掉。
当这些每只足🏲🞁👎有两斤重的龙虾一经端上桌马上就成为最吸引人的菜肴,就算🅊🄶🂀刚才还谈论着无骨透明鱼的古林现在🎄🎧📞也关注着大龙虾。
蒜蓉的独有味道加上大龙虾⚟💩🔞蒸出来的清香气息让在场的绝大数人都忍不住咽🅊🄶🂀着口水。
“靠,弘宇你哪里弄来的这么大个头⛦的龙虾?”
“就算我家五星级酒店都没有这种顶级货色,在这里还一下子出现👕🈭好几条,弘宇给🙴🎥📈我们的惊喜真是太多了。”
“真是有🚄🐸🄩口福了,幸亏今天我们赶来了,要不然白白错过了这场盛宴。”
“谁说不是呢,🄇🞮🗡弘宇简直太⚟💩🔞不够哥们了,这么好的🌔东西居然都不叫我们。”
最后还是母亲呵呵一笑:“都别愣着啊,大家都趁热吃,这些东西冷了⚺🖜味道就变了。”
“好呢,我就等着阿姨说这句话呢!”
“那我就不客气了。”
“……”
一阵阵动🚄🐸🄩筷子的声响,但是大🞥🖑👹多数人都把筷子伸向了大龙虾,这种食物平时真的难得一🃎🖨🕆见,平时畅销的蔬菜居然现在无人问津。
当某个人率先夹了一🔨🃋筷子蒜茸虾肉品尝了一番之后,来不及🞄👧说出感叹的话语,马上筷子再次没有停歇的又加入了争抢当中。
在这里面要说还有一个异类的话那就是古弘宇了,只见他嘴里喊着筷子一副笑眯眯的样子望着桌上你争我抢的这一🚐幕,这些东西说穿了就是他在空间中饱尝过很多次了,再也没有了现在这些人的新鲜感,也不消和🏟🜦大伙争抢桌上为数不多的大龙虾。
可谁知就在这时,坐在他旁边的梅凝夹了一筷子大龙虾肉放到他碗里:“宇哥,今天这龙虾很好吃,你快尝尝…🎄🎧📞…”
还是自家媳妇知道疼人,见到他没有⛦动筷子还主动给他夹了一筷子,古弘宇心中十分感动,心中暗想等着这些人走了之后再拿出一些大龙虾专门做给家人吃。