安挽卿先是去打了一盆水过来,把葱头洗干净,接着把🃥🙷🏅葱尾黄了的部分给👲🌲摘掉,
重新换了两次水把葱彻♣底洗干净后,把葱先放在篮子里把水分控干,然后把砧板洗干净🕴🍳一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用,
洗干净手擦干后🏱,捉一把干面粉出来,均匀的撒在案板上,再将之前揉好的面团从盆里拿出来,
放在案板上📡🜘接着揉均匀♣,使面团表面光滑,然后把面团分成一样大小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀面杖擀成薄🅝片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能是用勺子来🏮🝞代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后🛲☯在将🂢🐜葱粒末末撒在上面,葱多的话可以多撒一点,
然后就可以从薄片的一♣边开始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到尽头的时候安挽卿发🜛🂸📥现最后还挺像一只蜗牛的🛁🙛形状的,
把蜗牛放平,🄥⛏🙘也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下🚛,
先将蜗牛用手稍微按扁后🜛🂸📥,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是🝍也能清晰的看到有纹路的存在,
重复几次这个过程🎛👵🍍把剩下的面团块块也弄成这🝧个样子后,就差🖿😚🁻不多了,可以开始准备烙饼了,
云母已经提📡🜘前去起火了,还顺便把锅给刷🚔洗干净了,
安挽卿站在旁边看🎛👵🍍着火候差不多了,把锅都烧热了然后跟云母🖿😚🁻说把火烧的小一点,
然后放点油进🄥⛏🙘去,接着把饼胚放进油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再🏥🜈翻过去🕴🍳烙另一面,
刚放进去的时候先🎛👵🍍不要随便翻动,一定要等到一面稍⛮微金黄在动它,
等到第二面也烙的金黄色时在重复🟔🜺烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖起来,好让饼能够充分的熟透,好一会儿💮后,🖿😚🁻安挽卿打开锅盖,
扑面而来的是葱香味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄的,其中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接着烙饼,反🏥🜈而是先尝尝这个好不好吃,够不够味道,
重新换了两次水把葱彻♣底洗干净后,把葱先放在篮子里把水分控干,然后把砧板洗干净🕴🍳一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用,
洗干净手擦干后🏱,捉一把干面粉出来,均匀的撒在案板上,再将之前揉好的面团从盆里拿出来,
放在案板上📡🜘接着揉均匀♣,使面团表面光滑,然后把面团分成一样大小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀面杖擀成薄🅝片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能是用勺子来🏮🝞代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后🛲☯在将🂢🐜葱粒末末撒在上面,葱多的话可以多撒一点,
然后就可以从薄片的一♣边开始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到尽头的时候安挽卿发🜛🂸📥现最后还挺像一只蜗牛的🛁🙛形状的,
把蜗牛放平,🄥⛏🙘也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下🚛,
先将蜗牛用手稍微按扁后🜛🂸📥,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是🝍也能清晰的看到有纹路的存在,
重复几次这个过程🎛👵🍍把剩下的面团块块也弄成这🝧个样子后,就差🖿😚🁻不多了,可以开始准备烙饼了,
云母已经提📡🜘前去起火了,还顺便把锅给刷🚔洗干净了,
安挽卿站在旁边看🎛👵🍍着火候差不多了,把锅都烧热了然后跟云母🖿😚🁻说把火烧的小一点,
然后放点油进🄥⛏🙘去,接着把饼胚放进油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再🏥🜈翻过去🕴🍳烙另一面,
刚放进去的时候先🎛👵🍍不要随便翻动,一定要等到一面稍⛮微金黄在动它,
等到第二面也烙的金黄色时在重复🟔🜺烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖起来,好让饼能够充分的熟透,好一会儿💮后,🖿😚🁻安挽卿打开锅盖,
扑面而来的是葱香味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄的,其中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接着烙饼,反🏥🜈而是先尝尝这个好不好吃,够不够味道,