一十一章 、晚宴上的分享(1/4)
五十多位来参观🄱🁗的把五家店全走完后收获满满。
像张立国这样在🄱🁗经营饺子馆的老板的🚚📾☵收获是触动与🗇🙝震撼——店无大小,管理第一。事无巨细,用心而已。
像武汉来的两位想要做饺子馆的老板的收获是要做就做这样的,这才是饺子馆🁆🃤,赚钱的买卖。
晚宴上周📨🝛晓梅首先做了致辞,然后员工做了风采展示。
说是风采展示,确切点应该叫小型演出,因为整个过程没有毒鸡汤一样的高呼口🁁🂸📢号和队列操作,除了开头激情四射的集体店操外,其余的全是才艺展示,获得大家一阵又一阵的掌声。
短暂的演出结束后开始上菜,六桌宴会每桌十二个菜外加一道汤品和一道甜品,上菜时间十五分🌼钟,所有人都为如此快的上菜速度🌁竖起了大拇指。
十二道菜分四凉八热。
四凉:五彩拉皮、传统水🟃🚞🔢晶🚯🖻肘、阿巧熏味⛉拼盘、东北大拌。
八热:砂锅鱼头、野山蘑炖虫草鸡、锅底肉焖小土豆、关东串串虾、农家炒干菜、拆骨🍔🇲肉🟤🟈烧白菜、焦溜豆腐、大碗辣子油渣渣。
汤品:年菜素烩
甜品:五谷丰登
主食是三鲜馅和酸菜馅水饺,暂时未上。
每桌一斤纯粮小烧,外加两壶养生酒,分别🔺是玫瑰花酒和参杞苁蓉酒,一个适合女士,一个适合男士。
宴会菜单所有参加的人♀人手一份,上菜时行政总厨手拿麦克风对每道菜进行讲解,着重突出特色口味,🙴🎪📹众人在未吃之前先有了印象🌁,很是方便。
王淑兰和周晓梅仰着笑脸,手拿酒杯挨桌敬酒。说实话俩👼🎊人心里高🉃🄬🀫兴,明明是组委会举行的高峰论坛,没成想借光成了阿巧的推广会,能不高兴吗。🂥🐶
张立国一📨🝛行三人还是和武汉来的两位老板同桌,王淑兰和周晓梅敬到他们这桌时武汉的两位老板直接表达了要合作的意思。
周晓🗃😿梅说:“谢谢二位看中阿巧。我们是往前发展的,发展就需要合作伙伴,这是必然🍔🇲。🟤🟈
在合作之前我需要说明两点。
第💊🐎一,🔈我们阿巧今年不向外扩张开店,二位想合作的话👠🏒需要等到明年;
第二,建议二位慎重🁄考虑,不妨多考察几天,最好是去我们长沙区的四家店转转,那里离你们武汉近,有参考价值🙲🎒。
像张立国这样在🄱🁗经营饺子馆的老板的🚚📾☵收获是触动与🗇🙝震撼——店无大小,管理第一。事无巨细,用心而已。
像武汉来的两位想要做饺子馆的老板的收获是要做就做这样的,这才是饺子馆🁆🃤,赚钱的买卖。
晚宴上周📨🝛晓梅首先做了致辞,然后员工做了风采展示。
说是风采展示,确切点应该叫小型演出,因为整个过程没有毒鸡汤一样的高呼口🁁🂸📢号和队列操作,除了开头激情四射的集体店操外,其余的全是才艺展示,获得大家一阵又一阵的掌声。
短暂的演出结束后开始上菜,六桌宴会每桌十二个菜外加一道汤品和一道甜品,上菜时间十五分🌼钟,所有人都为如此快的上菜速度🌁竖起了大拇指。
十二道菜分四凉八热。
四凉:五彩拉皮、传统水🟃🚞🔢晶🚯🖻肘、阿巧熏味⛉拼盘、东北大拌。
八热:砂锅鱼头、野山蘑炖虫草鸡、锅底肉焖小土豆、关东串串虾、农家炒干菜、拆骨🍔🇲肉🟤🟈烧白菜、焦溜豆腐、大碗辣子油渣渣。
汤品:年菜素烩
甜品:五谷丰登
主食是三鲜馅和酸菜馅水饺,暂时未上。
每桌一斤纯粮小烧,外加两壶养生酒,分别🔺是玫瑰花酒和参杞苁蓉酒,一个适合女士,一个适合男士。
宴会菜单所有参加的人♀人手一份,上菜时行政总厨手拿麦克风对每道菜进行讲解,着重突出特色口味,🙴🎪📹众人在未吃之前先有了印象🌁,很是方便。
王淑兰和周晓梅仰着笑脸,手拿酒杯挨桌敬酒。说实话俩👼🎊人心里高🉃🄬🀫兴,明明是组委会举行的高峰论坛,没成想借光成了阿巧的推广会,能不高兴吗。🂥🐶
张立国一📨🝛行三人还是和武汉来的两位老板同桌,王淑兰和周晓梅敬到他们这桌时武汉的两位老板直接表达了要合作的意思。
周晓🗃😿梅说:“谢谢二位看中阿巧。我们是往前发展的,发展就需要合作伙伴,这是必然🍔🇲。🟤🟈
在合作之前我需要说明两点。
第💊🐎一,🔈我们阿巧今年不向外扩张开店,二位想合作的话👠🏒需要等到明年;
第二,建议二位慎重🁄考虑,不妨多考察几天,最好是去我们长沙区的四家店转转,那里离你们武汉近,有参考价值🙲🎒。