7章 : 第八十四 教导(3/4)
“不过，你要记住水千万不可🕏以用海水啊。你要是用了海水一锅汤基本上就废了。”路易♟斯闻言开口解释🇩道。
“哦，原来是这样啊。”
“我知道了，路易斯。”
索隆闻言不由松了一口气，🞑接着点点头🜖说🏘道。
“嗯，接下来的步骤就简单了，你还记得怎么煮汤吗？先把肉类骨头丢到汤里，然后把草药丢进去用随缘火炖就行了。”路易斯一边说着一边把索隆🞁👊抓来的海鱼去除内脏鱼鳃刮下鳞片，整个丢进锅里再把草药丢进锅里盖上盖子。
“选用的肉一定要是鱼肉嘛？路易斯。”看着路易斯简单粗暴的就把食材下锅了，索隆开口问道。
“只要🈯是肉只要没毒就行了，不要在意这🏘些细节，知道😽🔀吗？索隆。”
路易斯闻言拍了拍索隆胳膊笑🕏道，炖汤而已又不是细活，只要保证炖出来能吃🞊💡📚就行了，哪里还管那么多啊🇩。
“好的，我知道了。路易斯。”
索隆闻🈯言点点头说道，心道这大📚补汤的炖汤条件还真是简单粗暴啊。
“嗯，炖汤还有一点你要记住。一旦汤🜖沸腾了，一定要拿汤勺把汤上面漂浮着杂质给舀出来，这样汤才会好看而好喝。”交代完了食材和下锅的注意事项，路易斯立马开始进行更深入的教学。
“哦，我知道了。”
索隆闻言将这点牢牢记住心里，接着继续听着路易👿🎤📂斯的讲解。
“你把杂质部🖡🔇⚌舀出去后，🎧📢🜣慢慢等待着汤变白就好了👿🎤📂。索隆。”
“你要记住调味品一定要最后放，知道吧。当然你要是不嫌麻烦的话，肉和骨头还有鱼加水之前⚯🔹🅣，最好煎一煎或者炒下就最好了。”
“要是你跟我一🚹样懒的话，也可以省略这步直接把食材丢进锅里知道吧。🙧🌱🙧🌱”路易斯舀完杂质后，对索隆继续说道。
“额，路易斯。”
“你身为美食家不是应该每道菜都尽心尽力的嘛？👿🎤📂这么敷衍真的好吗？”索隆闻言弱弱道。
“你只要对自己的⛓🙿手💊🐇♔艺有把握，无论怎么烧📴🟀🚅都可以烧好的，知道吧。索隆。”
“还有平常一个人吃能简单点就简单点🜖，真正顶尖的厨师应该是上可🚒💳以烹饪山珍海味，下可以烹饪家常菜的。”路易斯闻言笑道。
“哦，原来是这样啊。”
“我知道了，路易斯。”
索隆闻言不由松了一口气，🞑接着点点头🜖说🏘道。
“嗯，接下来的步骤就简单了，你还记得怎么煮汤吗？先把肉类骨头丢到汤里，然后把草药丢进去用随缘火炖就行了。”路易斯一边说着一边把索隆🞁👊抓来的海鱼去除内脏鱼鳃刮下鳞片，整个丢进锅里再把草药丢进锅里盖上盖子。
“选用的肉一定要是鱼肉嘛？路易斯。”看着路易斯简单粗暴的就把食材下锅了，索隆开口问道。
“只要🈯是肉只要没毒就行了，不要在意这🏘些细节，知道😽🔀吗？索隆。”
路易斯闻言拍了拍索隆胳膊笑🕏道，炖汤而已又不是细活，只要保证炖出来能吃🞊💡📚就行了，哪里还管那么多啊🇩。
“好的，我知道了。路易斯。”
索隆闻🈯言点点头说道，心道这大📚补汤的炖汤条件还真是简单粗暴啊。
“嗯，炖汤还有一点你要记住。一旦汤🜖沸腾了，一定要拿汤勺把汤上面漂浮着杂质给舀出来，这样汤才会好看而好喝。”交代完了食材和下锅的注意事项，路易斯立马开始进行更深入的教学。
“哦，我知道了。”
索隆闻言将这点牢牢记住心里，接着继续听着路易👿🎤📂斯的讲解。
“你把杂质部🖡🔇⚌舀出去后，🎧📢🜣慢慢等待着汤变白就好了👿🎤📂。索隆。”
“你要记住调味品一定要最后放，知道吧。当然你要是不嫌麻烦的话，肉和骨头还有鱼加水之前⚯🔹🅣，最好煎一煎或者炒下就最好了。”
“要是你跟我一🚹样懒的话，也可以省略这步直接把食材丢进锅里知道吧。🙧🌱🙧🌱”路易斯舀完杂质后，对索隆继续说道。
“额，路易斯。”
“你身为美食家不是应该每道菜都尽心尽力的嘛？👿🎤📂这么敷衍真的好吗？”索隆闻言弱弱道。
“你只要对自己的⛓🙿手💊🐇♔艺有把握，无论怎么烧📴🟀🚅都可以烧好的，知道吧。索隆。”
“还有平常一个人吃能简单点就简单点🜖，真正顶尖的厨师应该是上可🚒💳以烹饪山珍海味，下可以烹饪家常菜的。”路易斯闻言笑道。