第22章 吃着吃着就要动手?(1/3)
人类世界各种文化冲突中最容易发生事端的就是饮食冲突,因为地域或者习俗宗教等等关系,🅁🃪让人类各个群体💥都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种行为其实是非常私人的🛻,我之珍馐或许就是你之粪土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲💤人因为习俗和宗教的影响,也是有🀘☬🂣很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一🅐盘毛血旺出来🐨🏆,🖄🐁今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是小范围的地域食🕿🏔材,刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗,😳🅙那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧🁬🈶🂸洲人的餐桌,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄,这也🀘☬🂣是不吃的!
国宴这🂼种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯♢而公爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁🐵忌的食材都剔除出去了。
不过还有另🈮🁭外一种饮食禁忌,那就和宗教无关了,而只是习惯问题。
比如说🂼欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼🜁⚲🕖类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产🈵品收获。
既然有了👠更大更鲜美的海鱼补充蛋🜍🀹🁱白质,那么淡水鱼🎲🕁自然也就被从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么♿🎋富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了💥穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味美但是🐵事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊🅐肉♏🙆为荣,以吃猪🖄🐁肉为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁⚒🐷🄠士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以😭前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一📻☘⛖个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪肉的地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以🄡⚭说大航海时代最必不可少的一🞱🗼种工具就是猪鬃。
这不是玩👠笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了各国军需品名单的前列,英国把猪🂋鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有🖌一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河🕙蟹的肉。
而吃东西这种行为其实是非常私人的🛻,我之珍馐或许就是你之粪土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲💤人因为习俗和宗教的影响,也是有🀘☬🂣很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一🅐盘毛血旺出来🐨🏆,🖄🐁今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是小范围的地域食🕿🏔材,刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗,😳🅙那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧🁬🈶🂸洲人的餐桌,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄,这也🀘☬🂣是不吃的!
国宴这🂼种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯♢而公爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁🐵忌的食材都剔除出去了。
不过还有另🈮🁭外一种饮食禁忌,那就和宗教无关了,而只是习惯问题。
比如说🂼欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼🜁⚲🕖类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产🈵品收获。
既然有了👠更大更鲜美的海鱼补充蛋🜍🀹🁱白质,那么淡水鱼🎲🕁自然也就被从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么♿🎋富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了💥穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味美但是🐵事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊🅐肉♏🙆为荣,以吃猪🖄🐁肉为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁⚒🐷🄠士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以😭前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一📻☘⛖个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪肉的地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以🄡⚭说大航海时代最必不可少的一🞱🗼种工具就是猪鬃。
这不是玩👠笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了各国军需品名单的前列,英国把猪🂋鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有🖌一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河🕙蟹的肉。