白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉👽🎒他,这🎭个时候跟唐玄对着干,吃亏的一🜶🆨💇定是自己。
他🃬打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深🎭意,既然司南说这道菜能惠及🗤穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对👽🎒他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“👊傻豆子,这种事👚能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精🃒彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到♼🍬的是二豆会👪毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可🌜⛠🛲以说……
司🃬南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇👚气又回来了,一五一十地把试验的🔴过程🖙💾说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做🔮杂鱼👚烩的时候,🅁🃦🚃河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的🅁🃦🚃种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘🖑👸走了,他就捡树下掉落的。
尝试了🖸许多次,发现用带着枝👚叶的绿色花椒和鱼杂炖在🟆🚶一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼🃦🚁🐚胆,充分洗净,🎁🎅要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,👪因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。🄭
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有🃒十二岁,却是真真正正经过事的,本事也♼🍬是勤学苦练得来的。
直觉告诉👽🎒他,这🎭个时候跟唐玄对着干,吃亏的一🜶🆨💇定是自己。
他🃬打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深🎭意,既然司南说这道菜能惠及🗤穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对👽🎒他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“👊傻豆子,这种事👚能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精🃒彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到♼🍬的是二豆会👪毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可🌜⛠🛲以说……
司🃬南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇👚气又回来了,一五一十地把试验的🔴过程🖙💾说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做🔮杂鱼👚烩的时候,🅁🃦🚃河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的🅁🃦🚃种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘🖑👸走了,他就捡树下掉落的。
尝试了🖸许多次,发现用带着枝👚叶的绿色花椒和鱼杂炖在🟆🚶一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼🃦🚁🐚胆,充分洗净,🎁🎅要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,👪因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。🄭
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有🃒十二岁,却是真真正正经过事的,本事也♼🍬是勤学苦练得来的。