第28章-不尝不是京城人!(3/8)
而味精是从各种天然食材中提取出来的。
其中豆类跟酒精的发酵就🜕会有这种物质的出⚚现。
所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这🕴个味道。
第一次吃到这样鲜美味道🜕🜕的古代人,自然不能自拔🎧📚。
最重要的是,这种鲜美是可以复制的。
大家愿意的话,现在就可🜕以去西城摘一把槐花,用苏糖做的调料配方蘸着吃,估计味道虽然不如苏糖做的好,也是美味至极。
但什么化学名字就不用说了。
古代人也不懂。
反正他们现在已经明白几分,怪不得口感如⚚此丰富,怪不得吃一口就忍不住再😧多吃些🌰🂭💃。
别的不懂。
鲜这个字是懂的!
他们这里的动静引起许多人注意。
也有人跃跃欲试,想问问做这清蒸槐花的诀窍,🏂🗐毕竟看着好简🜸单啊。🛏
但又怕是苏糖的秘方。
苏糖看出他们的想法,笑着道:“你♋们若是⚚能记住,那就按照我的配料单子做蘸料。再按照刚刚的方法去蒸槐花,一定会好吃的,相信我。”
苏糖上次在槐树林看见🜔那么多槐花⛩没人吃的⚚时候,就已经觉得可惜了!
而且她觉得,美食是需要分享的。
只有大家一起钻研美食,美食才会⛩有进步🕴空间嘛。
可她这话出口,别说周围的🔒⛮🝮百姓了,就连纪澍等三个评委都⚜💎惊了。
这么好吃的食物,她真的愿意分享菜谱?
其中豆类跟酒精的发酵就🜕会有这种物质的出⚚现。
所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这🕴个味道。
第一次吃到这样鲜美味道🜕🜕的古代人,自然不能自拔🎧📚。
最重要的是,这种鲜美是可以复制的。
大家愿意的话,现在就可🜕以去西城摘一把槐花,用苏糖做的调料配方蘸着吃,估计味道虽然不如苏糖做的好,也是美味至极。
但什么化学名字就不用说了。
古代人也不懂。
反正他们现在已经明白几分,怪不得口感如⚚此丰富,怪不得吃一口就忍不住再😧多吃些🌰🂭💃。
别的不懂。
鲜这个字是懂的!
他们这里的动静引起许多人注意。
也有人跃跃欲试,想问问做这清蒸槐花的诀窍,🏂🗐毕竟看着好简🜸单啊。🛏
但又怕是苏糖的秘方。
苏糖看出他们的想法,笑着道:“你♋们若是⚚能记住,那就按照我的配料单子做蘸料。再按照刚刚的方法去蒸槐花,一定会好吃的,相信我。”
苏糖上次在槐树林看见🜔那么多槐花⛩没人吃的⚚时候,就已经觉得可惜了!
而且她觉得,美食是需要分享的。
只有大家一起钻研美食,美食才会⛩有进步🕴空间嘛。
可她这话出口,别说周围的🔒⛮🝮百姓了,就连纪澍等三个评委都⚜💎惊了。
这么好吃的食物,她真的愿意分享菜谱?