同时,剔下来的♩大骨,能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下,猪肉不太适合烤,少了现阶段一种主要烹饪方式。

    虽然这次获得的肥肉不多,方长还是尽可能🈽积攒🃽了一些,准备接🁏下来用来熬油。

    油渣是一种美味,猪油更是可以用来简单🕴烹饪菜蔬,在生活中还有多种效用,很是提升生活品质。

    吃饱喝足后,他开🁄始处理竹匾上,刚刚切出来那些肉条。

    下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好,挂于屋顶上,垂在火塘上🎔🐷方。

    方长平常所用木柴,也是松柏居多,这些燃料产🃽生的烟气,🄁🝳很适合用来熏制腊肉。

    带🖛📓来的盐消耗了大半,剩下🃴🛾的还足以用一段时间。

    但找盐这种事,也要考虑提上日程。

    …………

    ……

    林溪村💀🎯🔣其实不算特别偏僻,因为几里外,就是官道。

    所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力🕴落后,多用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水,就是一条好路,一般能够并行两辆马车,也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过。

    这种路,在下雨下雪时,会湿滑泥泞难以行走,这也是🎊世间常态——石板路太过昂贵,🅻🋮🜫只有城里或者富裕村镇的街上,才用得起。

    太平年景,官道修葺频繁,上面来来往往行人车马🁀🂮💉也较多。

    骑着驴子的衣袂如🁄风,挑着担子的颤颤巍巍,赶着牛车的庸庸碌碌,背着包裹的来来往往,众人皆都不紧不慢,缓缓🇓而行。

    活动了下肩膀上的扁🂂担,谢姓脚夫走了几步,抬🃽头🁀🂮💉看了看天上日头

    “今天下午太阳真烈!”

    旁边背着个土布包裹同行的人,默默走着路,回应道“是啊好热,不过也就这一阵子💁,顶多再有半个时辰,晚霞出来后就会舒服许多。”

    “嗯。”

    速度🙴相近的赶路人,往往喜欢结伴而走,互相聊天不仅能够排解寂寞,还不容易累。