因为就在他们准备正式吃饭的时候,潘红兵接到了邓子泓给潘红兵打來的电话,而电话里面,邓子泓只是简单的说了几句后,潘红兵就已经⛖坐不住了。
坐不住了,因为什么,这当然是因为餐厅出了情况呗,而且还是万千广场那边新🇸🝕开的餐厅出了状🛥🞜况。
刚刚开业第一天就出非常严重🃛😝的问題,这肯定是谁都沒想到的,因为😁潘红兵既然敢离开餐厅,來到这里吃饭,那就证明🆑潘红兵认为不会出现意外。
可是同样,有些时候即便是出了问題,那也有可能是好问題,因为此时📼☡出的问題便是一件绝对可喜可贺的事情。
电话里面,身为餐厅厨师最高管理者的邓子泓告诉潘红兵,说是万千广场餐厅的食材库存严重不足🞨🖨,许多原材料已经🙆告急,如果再不想办法的话,很可能就要无法继续下去了。
沒有办法继续了,这可是潘红兵绝对沒有想到的,因为当初所准备的那些东西,都是他与邓子泓商量后的结果,按照他们两个人的估计,餐厅的存货绝对沒有问題,因为这是凭借两🇬个人的经验來🍯判断的。
但是经验归经验🎗,实际上有些东西确实根本无法预估的,因为按照潘红兵和邓子泓的估计,今天餐厅是刚刚开始营业,相对🍱知道的人肯定不多,所以用餐的顾🕦客也不会很多才对。
再加上由于是第一天营业,根本无法预估用餐的人数,而如果订下太多的食材,等👮到第二天便会不新鲜,特别是那些本身就是要🅡维持新鲜度的海鲜类的食材。
所以为了避免这种事情🍫🗂的发生,潘红兵当然🞻🙔不敢一下子订下太多的货物。
可是有些时候事情就是偏偏不遂人愿,就像今天一样,中午的时候來的客人其实并不算很🙺多,所以看到如此,潘红兵觉得应该足够坚持到晚上了。
但🛑🛨🞶是就在🔴傍晚潘红兵离开餐厅之后,餐厅的客人却一下子多了起來,而且很多人似乎都是慕名而來。
当🛑🛨🞶然了,其中也有一部分是趁着等待电影开始十的空档时间过來用餐的。
一时间餐厅里面再一次出现了爆满的状态,别说是那些服务员们已经忙得不可开交,就连那些食材的消耗量也非常惊人,而根据邓子泓的判断,现在餐厅剩余的食材大约也仅够再走一⚠批食材,等现在取餐台上面的食物被取光了后,后厨能做的,也就是再上最后一次,而等这一次再沒有了之后,那就真的什么都沒有了。
如果这个时候已经是晚上十一二点的话,相信其实也沒什么,因为马上就要到关门的时候了,可是现在的时间才仅仅不过晚上八点多钟,正是晚餐的用餐高峰,如果🈧🀰🀟这个时候餐厅沒有了食物的供应,那可是超级大的事故啊。
坐不住了,因为什么,这当然是因为餐厅出了情况呗,而且还是万千广场那边新🇸🝕开的餐厅出了状🛥🞜况。
刚刚开业第一天就出非常严重🃛😝的问題,这肯定是谁都沒想到的,因为😁潘红兵既然敢离开餐厅,來到这里吃饭,那就证明🆑潘红兵认为不会出现意外。
可是同样,有些时候即便是出了问題,那也有可能是好问題,因为此时📼☡出的问題便是一件绝对可喜可贺的事情。
电话里面,身为餐厅厨师最高管理者的邓子泓告诉潘红兵,说是万千广场餐厅的食材库存严重不足🞨🖨,许多原材料已经🙆告急,如果再不想办法的话,很可能就要无法继续下去了。
沒有办法继续了,这可是潘红兵绝对沒有想到的,因为当初所准备的那些东西,都是他与邓子泓商量后的结果,按照他们两个人的估计,餐厅的存货绝对沒有问題,因为这是凭借两🇬个人的经验來🍯判断的。
但是经验归经验🎗,实际上有些东西确实根本无法预估的,因为按照潘红兵和邓子泓的估计,今天餐厅是刚刚开始营业,相对🍱知道的人肯定不多,所以用餐的顾🕦客也不会很多才对。
再加上由于是第一天营业,根本无法预估用餐的人数,而如果订下太多的食材,等👮到第二天便会不新鲜,特别是那些本身就是要🅡维持新鲜度的海鲜类的食材。
所以为了避免这种事情🍫🗂的发生,潘红兵当然🞻🙔不敢一下子订下太多的货物。
可是有些时候事情就是偏偏不遂人愿,就像今天一样,中午的时候來的客人其实并不算很🙺多,所以看到如此,潘红兵觉得应该足够坚持到晚上了。
但🛑🛨🞶是就在🔴傍晚潘红兵离开餐厅之后,餐厅的客人却一下子多了起來,而且很多人似乎都是慕名而來。
当🛑🛨🞶然了,其中也有一部分是趁着等待电影开始十的空档时间过來用餐的。
一时间餐厅里面再一次出现了爆满的状态,别说是那些服务员们已经忙得不可开交,就连那些食材的消耗量也非常惊人,而根据邓子泓的判断,现在餐厅剩余的食材大约也仅够再走一⚠批食材,等现在取餐台上面的食物被取光了后,后厨能做的,也就是再上最后一次,而等这一次再沒有了之后,那就真的什么都沒有了。
如果这个时候已经是晚上十一二点的话,相信其实也沒什么,因为马上就要到关门的时候了,可是现在的时间才仅仅不过晚上八点多钟,正是晚餐的用餐高峰,如果🈧🀰🀟这个时候餐厅沒有了食物的供应,那可是超级大的事故啊。