第6章 相看铺子(3/4)
姜树把剩下的😇东西都给提着📤🜵，带着姜知绵在街上📢🜦转悠。
安昌镇不算大，自然酒楼和客栈也没几个，除开一品居之外，另外有点名头的酒楼叫做好再来📡，特色菜是烤鸭。
“左小姐就挺喜欢吃这里的烤鸭的，以前我跟着出来采办，管家总是会买一只，一只要一百五十文钱呢🟗🝒！”
要知道，活的鸭子买下来，也就三四十文。
做成烤鸭之后，🗪🞝🕌价钱居然就能翻四🙷🎿五♿🎇🎻倍，实在是让姜树匪夷所思。
姜知绵却觉得很正常。
她给姜树算一笔账。
“🞝🕊🇸一只活鸭三四十文，要去毛放血除内脏，这🗇🙣🌊里就要折损掉五分之一乃至更多，而后需要用料腌制，用料得花钱吧？还得烤，精炭又得掏钱，最后还得有人工费和店面费，这一百五十文，他把这些成本都算进去，还🁳得加自己的利润，其实差不多。”
“人工费和店面🗪🞝🕌费是什么？”姜树疑惑的问道。
姜知绵只得通俗一点讲，“就是🐎要给厨子小二的工钱，还有盘下酒楼的银子🙵，这些☤🁔🅝成本都得加在里面。”
这都是这只鸭子的附加成本。
一层一层往上摞，价格想不贵都难。
姜树就明白过来了。
对着姜知绵肃然起敬，“三妹妹🐎，你懂得好多啊！”
要不是三妹妹说，🗢他可能到死也不会明白的。
“以后你多接触一下就知道了，其实很容♄易明白的，🍚大哥你这么聪明，自💇己也可以参悟的。”姜知绵道。
“我上哪儿去接触啊？”姜树好奇问道。
姜知绵摊手，灿若星河的杏眸微眨，“二哥不是要开酒楼了吗，我们🈳今天出来，就是给二哥🞠🕡物色好点的地方⚶🕶，然后盘下来啊。”
等到找好酒楼，就得开始翻修什么的。
到时候姜树铁定🗪🞝🕌要帮忙，自然就会知道这个里🗇🙣🌊头的成本有多少🕱，赚多少能维持整个酒楼的生计。
安昌镇不算大，自然酒楼和客栈也没几个，除开一品居之外，另外有点名头的酒楼叫做好再来📡，特色菜是烤鸭。
“左小姐就挺喜欢吃这里的烤鸭的，以前我跟着出来采办，管家总是会买一只，一只要一百五十文钱呢🟗🝒！”
要知道，活的鸭子买下来，也就三四十文。
做成烤鸭之后，🗪🞝🕌价钱居然就能翻四🙷🎿五♿🎇🎻倍，实在是让姜树匪夷所思。
姜知绵却觉得很正常。
她给姜树算一笔账。
“🞝🕊🇸一只活鸭三四十文，要去毛放血除内脏，这🗇🙣🌊里就要折损掉五分之一乃至更多，而后需要用料腌制，用料得花钱吧？还得烤，精炭又得掏钱，最后还得有人工费和店面费，这一百五十文，他把这些成本都算进去，还🁳得加自己的利润，其实差不多。”
“人工费和店面🗪🞝🕌费是什么？”姜树疑惑的问道。
姜知绵只得通俗一点讲，“就是🐎要给厨子小二的工钱，还有盘下酒楼的银子🙵，这些☤🁔🅝成本都得加在里面。”
这都是这只鸭子的附加成本。
一层一层往上摞，价格想不贵都难。
姜树就明白过来了。
对着姜知绵肃然起敬，“三妹妹🐎，你懂得好多啊！”
要不是三妹妹说，🗢他可能到死也不会明白的。
“以后你多接触一下就知道了，其实很容♄易明白的，🍚大哥你这么聪明，自💇己也可以参悟的。”姜知绵道。
“我上哪儿去接触啊？”姜树好奇问道。
姜知绵摊手，灿若星河的杏眸微眨，“二哥不是要开酒楼了吗，我们🈳今天出来，就是给二哥🞠🕡物色好点的地方⚶🕶，然后盘下来啊。”
等到找好酒楼，就得开始翻修什么的。
到时候姜树铁定🗪🞝🕌要帮忙，自然就会知道这个里🗇🙣🌊头的成本有多少🕱，赚多少能维持整个酒楼的生计。