茅馨平立刻看一眼时间,然后说道“看你们爷俩聊的太投🖑👾🎠机,把吃饭的大事都忘掉了,一晃儿都快十二点了,人是铁饭是钢,皇帝还不差饿兵呢,听阿姨的,咱们找个地方吃顿便饭去,这个🃈🕰面子你无论如何都要给阿姨。”🄘

    吃饭🈅🟌🛯的地方💜💪🔪选在了来自🀴🀼南洋的餐饮连锁集团麾下的一品居,号称川鲁淮扬粤无不正宗。

    菜色是茅馨平选的🜸🆽。定的🁞🆺是淮🗓🛊🚬扬菜为主,辅以鲁菜帮衬。

    淮扬菜用料考究,刀工精致,做工繁杂,价格也🂂🋻🞝是比较不亲民😃⚑的,搁过去,往🞙🔥🂪往是商人和文人们主要光顾的对象。

    淮扬🈅🟌🛯菜盛于明清,在满汉全席中有🏎相当一部分是淮扬菜。它受安徽菜影响很多,因为当时徽商很厉害,鼎盛时期的徽商资产曾经占到全国总资产的一半以上。

    据《扬州画舫录》记载,清代有一个叫江春的徽商堪称首富。这位🕁🆩大富豪干的最出名的一件事就是“一夜堆盐造白塔”,相传乾隆当年游扬州,见瘦西湖的景致与北京北海颇为相似,只是没有白塔觉得有点遗憾,陪游的江春甚解圣意,命人连夜用盐按照北海白塔的样子堆了一个,次日乾隆爷见到此塔龙颜大悦。乾⚦📩🝥隆走了以后,这里才修了真的白塔。

    沈培军选淮扬菜为主菜,也许🗓🛊🚬是有表达商业📩🝢传家的姿态。

    又为什么选择几道鲁菜来辅佐呢?

    从前有个说法认为,川菜是🌌给百姓吃的、淮📩🝢扬菜和粤菜是给文人和商人😰🅁🃦吃的,而鲁菜是给当官的吃的。

    鲁菜是四大菜系中🜸🆽影响最广泛、存在时间最长的菜系。鲁菜的发祥地孕育出了孔孟之道和著名的儒家文化,司马迁在史记中曾经写道“天下明德皆自虞舜始”。

    鲁💂🏂菜的兴起是在清朝,过去🌌山东人到北京做官的很多,他们携带的家属和家厨将鲁菜带入了京城。

    民国时期,鲁菜达到鼎盛,当时七成以上的餐馆经营的都是鲁菜。在那个城头变🆼幻大王旗的🎜👿年代里,当官的今日在野,保不齐明日便下野,可谓是多如牛毛遍🞝地走。吃饭走关系频繁,选址自然讲究,八大楼,八大春和八大居都是鲁菜为主的著名饭馆。如此一来,渐渐形成约定俗成的共识,官场中人请客多以鲁菜为主。

    沈培军🍨🊥挑⚼🖯了几道鲁菜来做陪衬,正好应了⚜胡雪岩商不离官,财不离权,道不离德的老令儿。

    道是天命,商者均衡有无可谓替天行🏙道,德是人为,官者树法😃⚑立德可谓以德🄛♻服人。

    这是最高规格的接待,他是真把🜹🇆李牧野当成了值🂂🋻🞝得折节相交的商业奇才了。

    记得小时候跟李奇志跑江湖的时候曾听他说过,老千这一行略逊于强盗。强盗干好了能当皇帝,老千💩做到最好便是王侯将相。胆略不如强盗,但谋略则略胜。最高境界莫过于直钩钓鱼愿者上钩。

    酒席上,沈培军只字不提生意🗓🛊🚬上的事情,茅馨平则唱起主角来,问及李牧野家中还有什么人。李牧野说只有一个姐姐如今下落不明。茅馨平本🟘🝙🋥想问李牧野父母的情况,却得到这么一个回答。气氛略显尴尬,她笑了一下。

    这时候沈心茗说了🜸🆽一句“李大哥对中国的饮食文化可有研究了,妈你不是最近🞙🔥🂪在学习讨好你老公的胃吗?”🔉⚞

    “啊哟,小李呀,你对做菜还有研究呀。”茅馨平岔开了话题,气🕁🆩氛一下子又回来了。

    李牧野笑道“做生意我不敢说大话🏎,这做菜却还有几分自信。”