第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往🃭卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,🗦🝴就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙🜓祭。🔗⛥
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算🜎是🏡齐活了。
回到家,王永珠就开始🖜忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用🎓🐭井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里🏟🜫,给王永珠生火,添柴火。
王永平🀥⚞有🞘心不从,可看看妹子的拳头,很识相的🀘怂了。
王永珠🀥⚞先将绿豆炒熟,🖜然后放了大半锅水,盖上了盖🞯子闷煮。
这样的天气,又热又燥🖜,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及🃭,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便☴,又好吃🙌。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后🀘,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。🔒
没多久,就揉好🏿☋了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出🀘来的干蘑菇给抓出来两把,用温🚽😻🆧水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡🆡👃🆉,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里🔒腌着。
看着他们都祭祀完成了,王永珠才往🃭卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,🗦🝴就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙🜓祭。🔗⛥
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算🜎是🏡齐活了。
回到家,王永珠就开始🖜忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用🎓🐭井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里🏟🜫,给王永珠生火,添柴火。
王永平🀥⚞有🞘心不从,可看看妹子的拳头,很识相的🀘怂了。
王永珠🀥⚞先将绿豆炒熟,🖜然后放了大半锅水,盖上了盖🞯子闷煮。
这样的天气,又热又燥🖜,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及🃭,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便☴,又好吃🙌。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后🀘,就找到了感觉。
王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。🔒
没多久,就揉好🏿☋了一大团面,放在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出🀘来的干蘑菇给抓出来两把,用温🚽😻🆧水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡🆡👃🆉,已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里🔒腌着。