二十二章 : 一言不合就升职加薪(2/3)
蓝青衣紧跟着回答道,其实酒楼里往日最高标准的宴席,也就是18888元一桌,不过这次,苏代表请客,以苏代表的地位,18888元一桌的饭菜还是太寒酸了,所以在接到苏生的通知后,蓝青衣赶💌紧召集大厨🝅🈭商量,重新炮制了一个菜单。
算下🐄☿来,这菜单上的菜品就算是只算成本,🝰🎶那也需要18888元,蓝青衣直接做主,定价68888元,当做酒楼的最高标准,这也是酒楼大厨能够做出的⚃最豪的饭菜了。
“嗯,招牌菜?”
苏生点头表示满意,成本价只有18888元,对外出售却要68888元,🖁这餐营业果然是一个暴利行业,自己当初的判断没有出错,又给唐氏集团发掘出了一个财源。
“招牌菜是超级一头鲍、🞾🙯🍻黑白顶🛏级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼🃂是直接从澳大利🕢亚运来的身强体壮的新鲜鲍鱼,这种鲍鱼在某些大酒店,能🍩🔍够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品,绝对是都是超过了🔮六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成,这还是走了集团的路子,不然根本采购不到,至于鳄鱼尾炖汤就不是那么珍贵了,广粤那边就有人工养🏦殖的鳄鱼,我们采购了一些回来。”
蓝🁸👵青衣娓娓道来,这几道招牌菜都是她和大厨仔细研究过的,虽然依旧不怎么配得上苏代表的身份,但是已经是酒楼能够拿出手的最好的菜品了。
“不错,听起来就很有食欲。”
苏生点了点头,虽然这些几个菜他都没有吃过,不过听起来就很不错,很有逼格,看来蓝青衣🌘是用了心的,因为前几次来菜单上可是都没有这几个菜。🛐
“这些菜品都🞽备得有多的,🁣🇧要不晚上先弄给你尝🐛🀦尝。”
蓝青衣见苏生表示满意,赶🁣🇧紧说道,要想抓住一个男人的🌆☝心,必须先抓住一个男人的胃,这一点她还是很清楚的。
“可以。”
苏生点了点头,收购这家酒楼不就是为了解决吃饭问题吗?既然🁙上了新的菜品,那自然得先🕹🎡尝尝鲜,看看味道如何,顺便点评一下。
“好,我马上让他们准备。”
“嗯,我们去后厨转转。”
苏生没有忘记来这里的初衷,吃饭都是顺带的,而且时间还早,都不到四点,先考察一下后厨才是正事👔🈡⛛。
“后厨?后厨这边走!”
虽然不知道🎻苏🞽生怎么突然想起要去后厨,但整座酒楼都是苏代表的,苏代表的话就是圣旨,蓝青衣赶💇🏯🝥紧带路。
三人直接来到后🝂厨,大厨墩子都在忙🃬🚵活,为等一下的工作做准备。
算下🐄☿来,这菜单上的菜品就算是只算成本,🝰🎶那也需要18888元,蓝青衣直接做主,定价68888元,当做酒楼的最高标准,这也是酒楼大厨能够做出的⚃最豪的饭菜了。
“嗯,招牌菜?”
苏生点头表示满意,成本价只有18888元,对外出售却要68888元,🖁这餐营业果然是一个暴利行业,自己当初的判断没有出错,又给唐氏集团发掘出了一个财源。
“招牌菜是超级一头鲍、🞾🙯🍻黑白顶🛏级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼🃂是直接从澳大利🕢亚运来的身强体壮的新鲜鲍鱼,这种鲍鱼在某些大酒店,能🍩🔍够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品,绝对是都是超过了🔮六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成,这还是走了集团的路子,不然根本采购不到,至于鳄鱼尾炖汤就不是那么珍贵了,广粤那边就有人工养🏦殖的鳄鱼,我们采购了一些回来。”
蓝🁸👵青衣娓娓道来,这几道招牌菜都是她和大厨仔细研究过的,虽然依旧不怎么配得上苏代表的身份,但是已经是酒楼能够拿出手的最好的菜品了。
“不错,听起来就很有食欲。”
苏生点了点头,虽然这些几个菜他都没有吃过,不过听起来就很不错,很有逼格,看来蓝青衣🌘是用了心的,因为前几次来菜单上可是都没有这几个菜。🛐
“这些菜品都🞽备得有多的,🁣🇧要不晚上先弄给你尝🐛🀦尝。”
蓝青衣见苏生表示满意,赶🁣🇧紧说道,要想抓住一个男人的🌆☝心,必须先抓住一个男人的胃,这一点她还是很清楚的。
“可以。”
苏生点了点头,收购这家酒楼不就是为了解决吃饭问题吗?既然🁙上了新的菜品,那自然得先🕹🎡尝尝鲜,看看味道如何,顺便点评一下。
“好,我马上让他们准备。”
“嗯,我们去后厨转转。”
苏生没有忘记来这里的初衷,吃饭都是顺带的,而且时间还早,都不到四点,先考察一下后厨才是正事👔🈡⛛。
“后厨?后厨这边走!”
虽然不知道🎻苏🞽生怎么突然想起要去后厨,但整座酒楼都是苏代表的,苏代表的话就是圣旨,蓝青衣赶💇🏯🝥紧带路。
三人直接来到后🝂厨,大厨墩子都在忙🃬🚵活,为等一下的工作做准备。