第25章-开阊番外(1/2)
  沈成芮朝楼🞩梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
 &em🍩🔍sp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接💾🗛🜒了句:🌽🄡“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
  这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯👖🈷🂺定的回🜜🂾答。
 &am🞵p;emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
  她以为自己听差了,☄☢回眸在楼梯处睁大了☋双眼,🎄🎧📞“多放醋?”
&a🝮🎥📈mp;emsp;&emsp🈮🁫;“嗯,吃酸🞩的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他🇯继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &ems😯🄻p;她踩楼梯的脚差点踩空。
&am🟕🝄p;emsp; 今天是怎么了,嗜甜的司开阊🚓💻🗇这么喜欢醋?
 🗂😶🅷 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是🎄🎧📞信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌⚄匀腌制。
 &emsp🈮🁫;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems🙘📫p;&em🍩🔍sp;这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&🍪🕈amp;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和🜜🂾香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制🛉好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢⛠将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果🍲🌂,沈成芮特意注意着🎄🎧📞火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋👖🈷🂺放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&🍪🕈amp;emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&🍪🕈amp;emsp; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
 &em🍩🔍sp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接💾🗛🜒了句:🌽🄡“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
  这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯👖🈷🂺定的回🜜🂾答。
 &am🞵p;emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
  她以为自己听差了,☄☢回眸在楼梯处睁大了☋双眼,🎄🎧📞“多放醋?”
&a🝮🎥📈mp;emsp;&emsp🈮🁫;“嗯,吃酸🞩的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他🇯继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &ems😯🄻p;她踩楼梯的脚差点踩空。
&am🟕🝄p;emsp; 今天是怎么了,嗜甜的司开阊🚓💻🗇这么喜欢醋?
 🗂😶🅷 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是🎄🎧📞信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌⚄匀腌制。
 &emsp🈮🁫;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems🙘📫p;&em🍩🔍sp;这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&🍪🕈amp;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和🜜🂾香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制🛉好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢⛠将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果🍲🌂,沈成芮特意注意着🎄🎧📞火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋👖🈷🂺放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&🍪🕈amp;emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&🍪🕈amp;emsp; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。