“做菜,我可是超级严格的,以后你估计就会觉🕌得我可恶了。”🐝🀸麦格笑着揉了一下小家伙的头发,小家伙实在是太懂事了,让人心疼怜惜。
“不会的🅤,我一定会好好学做菜的。”安娜认真的摇头,怀里抱着那一盒子的刀具。
“那我们🅤就从刀工开始学吧,所谓刀工呢,就是把食材用刀处理成所需的样子,🜏🁈比如做扬州炒饭的时候,就需要把各种食材全部切成米粒大小。”麦格打开冰箱,看看安娜,又是重新关上了冰箱。
从一旁洗菜台上拿了两颗今天从菜市场买的🂣土豆,清洗之后,把其中一颗放在了安娜的面前,另一颗则放在了自己面前的菜板上,从刀架上抽出了那把金边菜刀,敛去笑容,表情认真道:“现在,我们来把这颗土豆切成米粒大小。”
“该怎么做呢?”安娜站在小板凳上,全神贯注的🝘看着麦格,这样一颗圆滚滚的大土豆,怎么才能够切成米粒一般大小,简直不可思议。
“看好了。”麦格提示了一声,菜刀落下,一片轻薄的土豆片被切下,紧接着第二刀、第三道又落了下来,一片片薄厚均匀的土豆片就像用尺子量过一般🄋🟋🛢被切出来。
菜刀在菜板上发出稳定而均匀的哒哒哒的声🂣音,速度不算快,但却让人觉得沉稳而舒服。
很快,🚥🕛土豆薄片变成了细丝,然后再变成了米粒一般大小的金色颗粒。
“哇哦,好厉害!”
安娜瞪大了眼睛,一脸崇拜的看⛊😪🄌着麦格,眼睛里🕌全是小🜺🖪星星。
“不会的🅤,我一定会好好学做菜的。”安娜认真的摇头,怀里抱着那一盒子的刀具。
“那我们🅤就从刀工开始学吧,所谓刀工呢,就是把食材用刀处理成所需的样子,🜏🁈比如做扬州炒饭的时候,就需要把各种食材全部切成米粒大小。”麦格打开冰箱,看看安娜,又是重新关上了冰箱。
从一旁洗菜台上拿了两颗今天从菜市场买的🂣土豆,清洗之后,把其中一颗放在了安娜的面前,另一颗则放在了自己面前的菜板上,从刀架上抽出了那把金边菜刀,敛去笑容,表情认真道:“现在,我们来把这颗土豆切成米粒大小。”
“该怎么做呢?”安娜站在小板凳上,全神贯注的🝘看着麦格,这样一颗圆滚滚的大土豆,怎么才能够切成米粒一般大小,简直不可思议。
“看好了。”麦格提示了一声,菜刀落下,一片轻薄的土豆片被切下,紧接着第二刀、第三道又落了下来,一片片薄厚均匀的土豆片就像用尺子量过一般🄋🟋🛢被切出来。
菜刀在菜板上发出稳定而均匀的哒哒哒的声🂣音,速度不算快,但却让人觉得沉稳而舒服。
很快,🚥🕛土豆薄片变成了细丝,然后再变成了米粒一般大小的金色颗粒。
“哇哦,好厉害!”
安娜瞪大了眼睛,一脸崇拜的看⛊😪🄌着麦格,眼睛里🕌全是小🜺🖪星星。