12章 、虚与委蛇(1/4)
沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去🐯,当然,这只是初级的目标,沈安还有更高级的目标,那就是赚钱。
就像🉢🉁是推🌋♌广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢🌺🄊。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有👙的事物,以它为基础🇪,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。🞫🗈🙪
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋🐿🅥国公🏡🛥🞜说的没💽错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上🌋♌,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将👙菜和饭混在一起🗚🜍🀵,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,🎆🎶🕨吃遍🙍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一起的做法,你还别说,这样混一混,味道还🌺🄊真是不赖。
“也就是说,都🏷🞯🗪是🐓⛀因为用了铁锅🞸😸🆎,这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过🕭🌸🃴后宫的御厨们🐿🅥是🖵🖻🗱怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他♺🍞们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有点兴趣🌺🄊,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试📚验几次,觉得味道还不错,这才做🐿🅥了🖵🖻🗱这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚💃食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因🔳的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做🜏出这样风味的饭食吗?”
“也是,也⚴🕪🌗不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的😷🅾小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。
他们越是积⚴🕪🌗极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步🖨🕈,是他的下一步计划。
就像🉢🉁是推🌋♌广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢🌺🄊。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有👙的事物,以它为基础🇪,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。🞫🗈🙪
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋🐿🅥国公🏡🛥🞜说的没💽错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上🌋♌,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将👙菜和饭混在一起🗚🜍🀵,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,🎆🎶🕨吃遍🙍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一起的做法,你还别说,这样混一混,味道还🌺🄊真是不赖。
“也就是说,都🏷🞯🗪是🐓⛀因为用了铁锅🞸😸🆎,这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过🕭🌸🃴后宫的御厨们🐿🅥是🖵🖻🗱怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他♺🍞们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有点兴趣🌺🄊,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试📚验几次,觉得味道还不错,这才做🐿🅥了🖵🖻🗱这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚💃食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因🔳的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做🜏出这样风味的饭食吗?”
“也是,也⚴🕪🌗不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的😷🅾小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。
他们越是积⚴🕪🌗极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步🖨🕈,是他的下一步计划。