第24章-发财姐跟我温久有关系吗3(2/3)
但这种方法需要🔕🀞♠多花些时间，因此温久想着先用红薯淀粉做的红薯粉代替。
而且她早上发现超市有做买🅆十斤送十斤红☷🄄薯活动，于是她就让婓轻羽和乔诗诗去买了二十斤红薯。
趁着他们🅨🉄去洗红薯的🝗😰功夫，温久便整理起了其他的食材。
将买回来的食材和物品分门别类的收好后，她才开始了普🃁通酸辣粉的制作。
首先要做的是万能的秘制辣🅆椒油，这玩意儿做出🃙😎⛸来不但可以做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。
因此温久直接做了一大碗出来，厨房🛌里一时间充满了辛香麻☭🂨辣的气味。
随🍶🌡后她又用洗净的鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。
接下来还🅨🉄需要制作肉末杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，🎴洗干净之后左右手各☗⛊握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进☗⛊去。
葱蒜的浓烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来，然后🝏放入剁好的肉👄末再加少量的调料开始翻炒🁝。
原本粉红的肉末经过热油的洗礼染上🛌了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐🌱🂷📜渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣香气之中，任谁闻了这个👄香🅝味都会被勾得📅😙🁴馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔🔧诗诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库，然后🈴🐆闪身离开了🍕🇾🞋厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在里面会忍不住凑到☭🂨锅前去细细闻⚱🕈。
温🍶🌡久把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库里把黄豌豆和红皮花生给找了出来。
她接下来要做的是香🝗😰酥豌豆和油炸🆣👕花生，这两样做好后都可以当小零🁟食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和油炸花生的做法很简🉥🇵单，只需要凉油下锅然后开中火让🅝油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌🆍🎖👇豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏🎴网把它们捞出来🐦放凉了。
只是香酥豌豆和油炸🝗😰花生不能同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不一样，所以得分开两次进行。
而且她早上发现超市有做买🅆十斤送十斤红☷🄄薯活动，于是她就让婓轻羽和乔诗诗去买了二十斤红薯。
趁着他们🅨🉄去洗红薯的🝗😰功夫，温久便整理起了其他的食材。
将买回来的食材和物品分门别类的收好后，她才开始了普🃁通酸辣粉的制作。
首先要做的是万能的秘制辣🅆椒油，这玩意儿做出🃙😎⛸来不但可以做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。
因此温久直接做了一大碗出来，厨房🛌里一时间充满了辛香麻☭🂨辣的气味。
随🍶🌡后她又用洗净的鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。
接下来还🅨🉄需要制作肉末杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，🎴洗干净之后左右手各☗⛊握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。
温久将火点燃又架好铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进☗⛊去。
葱蒜的浓烈香气伴随着噼里啪啦的响声传来，然后🝏放入剁好的肉👄末再加少量的调料开始翻炒🁝。
原本粉红的肉末经过热油的洗礼染上🛌了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐🌱🂷📜渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣香气之中，任谁闻了这个👄香🅝味都会被勾得📅😙🁴馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔🔧诗诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库，然后🈴🐆闪身离开了🍕🇾🞋厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在里面会忍不住凑到☭🂨锅前去细细闻⚱🕈。
温🍶🌡久把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库里把黄豌豆和红皮花生给找了出来。
她接下来要做的是香🝗😰酥豌豆和油炸🆣👕花生，这两样做好后都可以当小零🁟食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和油炸花生的做法很简🉥🇵单，只需要凉油下锅然后开中火让🅝油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌🆍🎖👇豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏🎴网把它们捞出来🐦放凉了。
只是香酥豌豆和油炸🝗😰花生不能同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不一样，所以得分开两次进行。