第三十六章 黄豆炖猪蹄(1/3)
木婉娘笑着叫了他一声‘小二哥’。
两人相🄥⛓🙾互介绍完,木婉娘便立马准备做菜了。
她今天要卖的🖁🏭🝒方子是东坡肉、🔊红烧狮子头、酱猪蹄以及滑肉汤🃈。
因为她要🞮🗡🝌用到的各种调料和食材都不少,厨师还是有很大的犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了💍🐨掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便🖲主动操刀动手准备材料了。
东西不🄥⛓🙾少,且要的时间也不少,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时辰(三个小时🁆)弄好了所有的东西。
调料用得多,味道自然更是不错,加上厨师🟎自己的手艺,那味道更是绝了。
张掌柜满意得点头,刚才他派去🖩🕓🉐那梨花村的人回了话,这木婉娘的话的确🜮不假,他就🁆是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌柜,这四道菜你也尝⚬🔞了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应该知道,我也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那💐🐼🅏道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,💗那可是富贵人家才用得起的调料。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你🖩🕓🉐可是可以用来做其他的东西的,不⛽☐管是素的还是荤的,那味道可是极好。”
张掌柜这下可🖁🏭🝒对她刮目相💹🖵🖾看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一桩买卖,那我也不和你含糊🞶😩地说了。”张掌柜让账房的人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你这剩下的四道我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境🙕,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益可是比他出的钱要多出👚好几百倍!
张📊🙋掌柜伸出一只手,“五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘可不知道他这满香楼还有另外的分店,要知道的话,这五百两她觉得可🐐⚥跑不了。
这五百两对她🖁🏭🝒来说已经足够了,且在她的预算之外了🟀🙿🐉。
换到了几张银票以🖼🗻及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。
本来她想的是在这满香楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱有很多,暂时还不用想🝟着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的🙕事是先要把房子弄好再🂸📨说。
两人相🄥⛓🙾互介绍完,木婉娘便立马准备做菜了。
她今天要卖的🖁🏭🝒方子是东坡肉、🔊红烧狮子头、酱猪蹄以及滑肉汤🃈。
因为她要🞮🗡🝌用到的各种调料和食材都不少,厨师还是有很大的犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了💍🐨掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便🖲主动操刀动手准备材料了。
东西不🄥⛓🙾少,且要的时间也不少,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时辰(三个小时🁆)弄好了所有的东西。
调料用得多,味道自然更是不错,加上厨师🟎自己的手艺,那味道更是绝了。
张掌柜满意得点头,刚才他派去🖩🕓🉐那梨花村的人回了话,这木婉娘的话的确🜮不假,他就🁆是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌柜,这四道菜你也尝⚬🔞了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应该知道,我也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那💐🐼🅏道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,💗那可是富贵人家才用得起的调料。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你🖩🕓🉐可是可以用来做其他的东西的,不⛽☐管是素的还是荤的,那味道可是极好。”
张掌柜这下可🖁🏭🝒对她刮目相💹🖵🖾看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一桩买卖,那我也不和你含糊🞶😩地说了。”张掌柜让账房的人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你这剩下的四道我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境🙕,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益可是比他出的钱要多出👚好几百倍!
张📊🙋掌柜伸出一只手,“五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘可不知道他这满香楼还有另外的分店,要知道的话,这五百两她觉得可🐐⚥跑不了。
这五百两对她🖁🏭🝒来说已经足够了,且在她的预算之外了🟀🙿🐉。
换到了几张银票以🖼🗻及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。
本来她想的是在这满香楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱有很多,暂时还不用想🝟着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的🙕事是先要把房子弄好再🂸📨说。