6章 : 来客(1/5)
收集到了这么一些数据之后,烧烤机的⚆🏊程序被张一帆再次优化;
以串为单位,独立计时,⚃🎪📹独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精🕹🎣度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进🗙⚟行定位及定量的喷洒,从而精确地🅚控制流量
这种技术,早就在许多年前用于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就不容易♩实现自动化了🕷🎎🏹;🜁⚳🕡
张一帆开始使用的是筛口瓶震动洒涂,后来⚇🏑🙕发现很不精准,而且很难监控到洒下去🜼🚈的量,还有存余的调🂬👴🍆料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,🕷🎎🏹机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做,完美地达到⛋😴🅨了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使⚑🐨用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致性已经🄒相当的高;
也非常的便利,只要把烤串放到🃮🛆夹子上,设好程序,然后就可以走开了,🜁⚳🕡烤好的串会自动被放到盘子里
张一帆尝了两串,觉得,再让那些机器人队的学生们尝🃵🜊上一两🔣遍,这款机器🚐💣就可以推上市场了。
不过,在此之前,张一帆还🌒要弄一个机器,这个可比自动烧烤🔣机要容易很多🚐💣
烤串固然费时费力,但是,串🎥📉串同样也很麻烦;
串肉串,串韭菜,还有🌎鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,🚽😴白贝,金针菇,油豆腐🃮🛆之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁
要是能做出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;🟏🜍
张一帆继续着研究着他的方案
——————,
以串为单位,独立计时,⚃🎪📹独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精🕹🎣度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进🗙⚟行定位及定量的喷洒,从而精确地🅚控制流量
这种技术,早就在许多年前用于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉之类粉状,颗粒状的东西就不容易♩实现自动化了🕷🎎🏹;🜁⚳🕡
张一帆开始使用的是筛口瓶震动洒涂,后来⚇🏑🙕发现很不精准,而且很难监控到洒下去🜼🚈的量,还有存余的调🂬👴🍆料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,🕷🎎🏹机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做,完美地达到⛋😴🅨了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使⚑🐨用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过,这样调整之后,烤出来的烧烤一致性已经🄒相当的高;
也非常的便利,只要把烤串放到🃮🛆夹子上,设好程序,然后就可以走开了,🜁⚳🕡烤好的串会自动被放到盘子里
张一帆尝了两串,觉得,再让那些机器人队的学生们尝🃵🜊上一两🔣遍,这款机器🚐💣就可以推上市场了。
不过,在此之前,张一帆还🌒要弄一个机器,这个可比自动烧烤🔣机要容易很多🚐💣
烤串固然费时费力,但是,串🎥📉串同样也很麻烦;
串肉串,串韭菜,还有🌎鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,🚽😴白贝,金针菇,油豆腐🃮🛆之类的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁
要是能做出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;🟏🜍
张一帆继续着研究着他的方案
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