一十一章 、蔬菜粥 9.25更新(1/4)
阮胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了🀩厨房。
甜姐儿已经💗生好了火,阮胭🏟🛕放下手中的木盆,先淘🌷净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅👉中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才🍉🆑转身开始🚂🐡🚂🐡处理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很快就变🗈黄。
小葱只要葱绿,也切碎,然后放在一旁备用。
阮胭🜛今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很🍷复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭💗突⚈然想到了什么,起身出了厨房。
昨日买的🎙肉还剩了一点🍉🆑儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感更丰⛦富一点。
在甜姐儿看💗不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到⚌🐀☛米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均🐔⛏🙗匀之后🖊🐼盖上⛺🞘盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出♚来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里,阮胭又简单清拌了两个小菜。😂⚋
“好了,可以熄火了。”阮胭看🚂🐡时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭开锅🎛👯🎛👯盖子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混🔀♍合🎤📃😊在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。🛳☶
“姑娘🎛👯,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。
甜姐儿已经💗生好了火,阮胭🏟🛕放下手中的木盆,先淘🌷净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅👉中的米粥变成粘稠状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才🍉🆑转身开始🚂🐡🚂🐡处理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很快就变🗈黄。
小葱只要葱绿,也切碎,然后放在一旁备用。
阮胭🜛今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很🍷复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭💗突⚈然想到了什么,起身出了厨房。
昨日买的🎙肉还剩了一点🍉🆑儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的口感更丰⛦富一点。
在甜姐儿看💗不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到⚌🐀☛米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均🐔⛏🙗匀之后🖊🐼盖上⛺🞘盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出♚来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里,阮胭又简单清拌了两个小菜。😂⚋
“好了,可以熄火了。”阮胭看🚂🐡时间差不多了,对甜姐儿说道。
揭开锅🎛👯🎛👯盖子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混🔀♍合🎤📃😊在一起,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。🛳☶
“姑娘🎛👯,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。