“📌🙚呵呵……”赵昊心说,要不是造枪的,我干嘛这么稀罕啊?
说话间,他将手中的粉末,悉数倒进了汤碗中,用调羹搅拌🌆一下,舀一勺尝一口😺🆞🐬,登时发出了悠长的回味声。
“嗯,是内味儿……”
“公子,难道加了这个,味道就不一样了?”看赵昊一脸陶醉的连喝了几口,高老汉🖄好奇问道。
“尝尝就是。”赵昊将调羹递给他。
高老汉擦擦手接过来,舀一勺送入口🄁🝲中🗠🝁,只觉往日里喝惯了的鸭血粉丝汤,居然焕发出完不同的味道,鲜美的让人想流泪。
“这,这,这也太好📞喝😘了🀩⛆😍吧?”高老汉激动的哆嗦起来,想要再喝几口,却不好意思动手。
“都喝了吧。”赵昊摆摆🀩⛆😍手,拿了个笼包吃起来。心说干贝素可不是闹着玩的🕡,那是比鸡精还鲜的东西。四百年后最健康的天然味精……🃳
高老汉也觉得,自己喝过的汤,怎能再让公子碰?便端过去🌆一口🝯🎪接一口的喝起来,一边眉飞色舞,赞不绝口道:“这世上怎会有如此鲜美绝伦之物?老汉这辈子都忘不掉这味道了……”
“吁,小💁🎹🕾声点……”赵昊🀩⛆😍瞥一眼在外🄁🝲头忙活的木匠,小声道:“秘方秘方,让人知道了就不是秘方了。”
“那小老儿……”高老汉不禁心中一沉。
“老伯父子与我是一家人,当然无妨了。”赵昊惯会收买人心,🝯🎪笑着对高老汉说😺🆞🐬一声。
“公子放心,老汉会把这个秘密烂在肚子了,就是高武也🜸🔸不会💹告诉的!”高老汉😺🆞🐬只觉一阵热流上涌,忙拍着胸脯保证道。
~~
整个下午,赵昊都泡在铁匠铺🆛🐐⚫的厨房里,和高老汉研究最终的配方。
为了能达到最佳的效果,他还贡献出了家里最后一斤糖……那💹是赵守正前次去德恒当时所🆌用🛤🞕📽,因为赵二爷对张员外极度不爽,竟将那一斤多糖又带回了家,这两天又吃掉了几两。
赵昊按照前世的记忆,让高老汉给干贝里加少🅂🃰许姜🐷🄢⚷汁、白砂糖和酒腌过蒸熟,再打成粉,这样能更好的激发它的鲜味,去掉它的腥味。
然后又尝试加入香菇粉、虾皮粉和紫菜粉……继续提鲜是一方面,更重💾要的是为了🕰让人无法推测出这鲜粉真正的成分。
两人在各💁🎹🕾种材料间不断摸🀩⛆😍索比较,一直到天黑时,终于得到一个比单纯用干😢贝粉还要鲜一倍的配方。
赵昊素来不难为自己,感觉差不🉥多了,便洗掉沾在手上的作料,嘱咐高老汉😢道:“明早给二十两银子,买最好的料,都给我如法炮制!”
说话间,他将手中的粉末,悉数倒进了汤碗中,用调羹搅拌🌆一下,舀一勺尝一口😺🆞🐬,登时发出了悠长的回味声。
“嗯,是内味儿……”
“公子,难道加了这个,味道就不一样了?”看赵昊一脸陶醉的连喝了几口,高老汉🖄好奇问道。
“尝尝就是。”赵昊将调羹递给他。
高老汉擦擦手接过来,舀一勺送入口🄁🝲中🗠🝁,只觉往日里喝惯了的鸭血粉丝汤,居然焕发出完不同的味道,鲜美的让人想流泪。
“这,这,这也太好📞喝😘了🀩⛆😍吧?”高老汉激动的哆嗦起来,想要再喝几口,却不好意思动手。
“都喝了吧。”赵昊摆摆🀩⛆😍手,拿了个笼包吃起来。心说干贝素可不是闹着玩的🕡,那是比鸡精还鲜的东西。四百年后最健康的天然味精……🃳
高老汉也觉得,自己喝过的汤,怎能再让公子碰?便端过去🌆一口🝯🎪接一口的喝起来,一边眉飞色舞,赞不绝口道:“这世上怎会有如此鲜美绝伦之物?老汉这辈子都忘不掉这味道了……”
“吁,小💁🎹🕾声点……”赵昊🀩⛆😍瞥一眼在外🄁🝲头忙活的木匠,小声道:“秘方秘方,让人知道了就不是秘方了。”
“那小老儿……”高老汉不禁心中一沉。
“老伯父子与我是一家人,当然无妨了。”赵昊惯会收买人心,🝯🎪笑着对高老汉说😺🆞🐬一声。
“公子放心,老汉会把这个秘密烂在肚子了,就是高武也🜸🔸不会💹告诉的!”高老汉😺🆞🐬只觉一阵热流上涌,忙拍着胸脯保证道。
~~
整个下午,赵昊都泡在铁匠铺🆛🐐⚫的厨房里,和高老汉研究最终的配方。
为了能达到最佳的效果,他还贡献出了家里最后一斤糖……那💹是赵守正前次去德恒当时所🆌用🛤🞕📽,因为赵二爷对张员外极度不爽,竟将那一斤多糖又带回了家,这两天又吃掉了几两。
赵昊按照前世的记忆,让高老汉给干贝里加少🅂🃰许姜🐷🄢⚷汁、白砂糖和酒腌过蒸熟,再打成粉,这样能更好的激发它的鲜味,去掉它的腥味。
然后又尝试加入香菇粉、虾皮粉和紫菜粉……继续提鲜是一方面,更重💾要的是为了🕰让人无法推测出这鲜粉真正的成分。
两人在各💁🎹🕾种材料间不断摸🀩⛆😍索比较,一直到天黑时,终于得到一个比单纯用干😢贝粉还要鲜一倍的配方。
赵昊素来不难为自己,感觉差不🉥多了,便洗掉沾在手上的作料,嘱咐高老汉😢道:“明早给二十两银子,买最好的料,都给我如法炮制!”