佛跳墙。
而将佛跳墙彻底发扬光大的,正是第五代传承🐎人,可这个老者跟照片里的一点都不像啊,照片看起来容光焕发,有种厨神的气质,眼前这个老者根本就一广场舞跳舞的大爷,哪里👉🖄会把他跟郑源老师傅联系在一起。
完蛋了。
自己刚刚还嘲讽他,如🗈果没记错的话,郑源郑老师傅,还是国家名厨协会的副会长,👒🈒貌似偶尔也会当厨师资格证的评委,要是得罪了他,随便卡自己一下,自己的高级厨师技能证就彻底没着落了。
陈扬在听到三友斋时,也很是惊讶,虽然他不知道郑源是谁,但二姨夫每次逢年过节,都会请家族的人到三友斋吃饭,貌似曾听他🎭介绍过,他们吃的那桌菜,每次都是由三友斋第八代传承人亲自掌厨的📻☜,不同于外面的一盅398的价格,他们这每盅佛跳墙都要1🟀🚄000元起。
二姨夫每次逢年过节请客,都会选在三友斋,貌似每次都是第八代传承👸人亲自掌厨的,三友斋酒店不算大,但逢年过节时,想预定都非常难,它代表的是榕城菜系的极致,陈扬完全没想到,这个老人来头这么大。
老二这个🞄👫老餮,⚧📳在听到三友斋郑源时,瞬间就知道这老头子是谁了,人家确实有资本说不差钱,这么一家百年酒楼的大股东,随便都能秒杀他这个小老🌼板。
牛逼,牛逼。
“这下,我当总⚧📳厨没问题了吧。”老者微笑道。
陈扬尴尬🞄👫道:“郑老,您🔬🃩🚝就别开我玩笑了。”
高三炮也笑了笑:“郑老,就是爱开玩笑,您要是想出山的话,全国🍢🍢的酒店,还不都👒🈒由着你挑,您老来这种小破店做啥。”
高三炮本还想继续说。
没想,郑老皱眉瞪了下他,认真道:“如果你是我学生的话,就应该很清楚,我曾说过,一个厨师不能以店取人🝑,厨师最该关注的事务,是食材本身,你进来后,有没有好好去观察下放在桌子上的食材。”
对于突如其来的教训。
高三炮有些懵了,他看着长条桌上的食材,看起来不都很简单吗?🁬
还是说有其它门道。
而将佛跳墙彻底发扬光大的,正是第五代传承🐎人,可这个老者跟照片里的一点都不像啊,照片看起来容光焕发,有种厨神的气质,眼前这个老者根本就一广场舞跳舞的大爷,哪里👉🖄会把他跟郑源老师傅联系在一起。
完蛋了。
自己刚刚还嘲讽他,如🗈果没记错的话,郑源郑老师傅,还是国家名厨协会的副会长,👒🈒貌似偶尔也会当厨师资格证的评委,要是得罪了他,随便卡自己一下,自己的高级厨师技能证就彻底没着落了。
陈扬在听到三友斋时,也很是惊讶,虽然他不知道郑源是谁,但二姨夫每次逢年过节,都会请家族的人到三友斋吃饭,貌似曾听他🎭介绍过,他们吃的那桌菜,每次都是由三友斋第八代传承人亲自掌厨的📻☜,不同于外面的一盅398的价格,他们这每盅佛跳墙都要1🟀🚄000元起。
二姨夫每次逢年过节请客,都会选在三友斋,貌似每次都是第八代传承👸人亲自掌厨的,三友斋酒店不算大,但逢年过节时,想预定都非常难,它代表的是榕城菜系的极致,陈扬完全没想到,这个老人来头这么大。
老二这个🞄👫老餮,⚧📳在听到三友斋郑源时,瞬间就知道这老头子是谁了,人家确实有资本说不差钱,这么一家百年酒楼的大股东,随便都能秒杀他这个小老🌼板。
牛逼,牛逼。
“这下,我当总⚧📳厨没问题了吧。”老者微笑道。
陈扬尴尬🞄👫道:“郑老,您🔬🃩🚝就别开我玩笑了。”
高三炮也笑了笑:“郑老,就是爱开玩笑,您要是想出山的话,全国🍢🍢的酒店,还不都👒🈒由着你挑,您老来这种小破店做啥。”
高三炮本还想继续说。
没想,郑老皱眉瞪了下他,认真道:“如果你是我学生的话,就应该很清楚,我曾说过,一个厨师不能以店取人🝑,厨师最该关注的事务,是食材本身,你进来后,有没有好好去观察下放在桌子上的食材。”
对于突如其来的教训。
高三炮有些懵了,他看着长条桌上的食材,看起来不都很简单吗?🁬
还是说有其它门道。