第19章 天羽面之配方(2/5)
嗯?
林浩羽有点摸不着头脑了☁★,高汤不是用来吃面的时候喝的,难不成用来玩么?
羽父伸手一指面团道:
“🈰🈰这面粉是🍐🗃我爸当年亲自挑选的一种小麦磨成的,现在只有京都郊区的一家农家专门种植。”
顿了顿,羽父继续笑道:
“面粉和面🍐🗃加的不是自来水,而是🕼🏁刚才那一道的高汤,里面的肉和葱姜蒜什么的都会施⛊舍给外面的穷人家。”
林浩羽顿时一惊,卧槽,煲高汤的可是整整一大块🈦的猪肋骨,就这么白白的送给了穷人家?
难怪这⚆🏇天羽面这么🖺贵了,合着全都是这些环节贵。
“这岂不是增加了成本?”
轻轻皱起眉头,林浩羽沉吟一会儿,才觉得这种办法有些🔊⚡💿不可行。
羽父叹息道:“我也知道很奇怪,不过我爸那就是个死心眼,别说是我了,哪怕是我奶奶都奈何⚫不了他,都说他是‘败家子’”
别说,林🂎🍭浩羽都觉得这家伙实在是个败家子——一大块的肋骨就煲了一锅汤,还只是用来和面,剩下的肉还直接🝉送人。
“这天羽面,我觉得可以改进一下。”
林浩🅆羽眉头紧皱,暗暗思考起🏵来了改进面的配方的办法。
没🈰等他继续想出什么好方法,羽父就继续带着他朝前走去,来到了下一个天羽🐾面的制作工序,配菜。
天🈰羽面的配菜实际上也更是整个🁈制作的工序当中最为繁🅠🇾🞋琐的,比之先前败家子的高汤,醒面发面揉面拉面还要复杂。
林浩羽暗自咂舌叹息:
“这🅆看上去🍐🗃蛮简单的天羽面,倒是出奇的难做啊”
要不是为了🍐🗃能够随心所欲的制作🁈这一份完🞺美的天羽面的话,羽父也就不会专门将几乎整个二楼都当作了厨房了。
林浩羽一怔,疑惑地侧头朝着羽父询问道:
林浩羽有点摸不着头脑了☁★,高汤不是用来吃面的时候喝的,难不成用来玩么?
羽父伸手一指面团道:
“🈰🈰这面粉是🍐🗃我爸当年亲自挑选的一种小麦磨成的,现在只有京都郊区的一家农家专门种植。”
顿了顿,羽父继续笑道:
“面粉和面🍐🗃加的不是自来水,而是🕼🏁刚才那一道的高汤,里面的肉和葱姜蒜什么的都会施⛊舍给外面的穷人家。”
林浩羽顿时一惊,卧槽,煲高汤的可是整整一大块🈦的猪肋骨,就这么白白的送给了穷人家?
难怪这⚆🏇天羽面这么🖺贵了,合着全都是这些环节贵。
“这岂不是增加了成本?”
轻轻皱起眉头,林浩羽沉吟一会儿,才觉得这种办法有些🔊⚡💿不可行。
羽父叹息道:“我也知道很奇怪,不过我爸那就是个死心眼,别说是我了,哪怕是我奶奶都奈何⚫不了他,都说他是‘败家子’”
别说,林🂎🍭浩羽都觉得这家伙实在是个败家子——一大块的肋骨就煲了一锅汤,还只是用来和面,剩下的肉还直接🝉送人。
“这天羽面,我觉得可以改进一下。”
林浩🅆羽眉头紧皱,暗暗思考起🏵来了改进面的配方的办法。
没🈰等他继续想出什么好方法,羽父就继续带着他朝前走去,来到了下一个天羽🐾面的制作工序,配菜。
天🈰羽面的配菜实际上也更是整个🁈制作的工序当中最为繁🅠🇾🞋琐的,比之先前败家子的高汤,醒面发面揉面拉面还要复杂。
林浩羽暗自咂舌叹息:
“这🅆看上去🍐🗃蛮简单的天羽面,倒是出奇的难做啊”
要不是为了🍐🗃能够随心所欲的制作🁈这一份完🞺美的天羽面的话,羽父也就不会专门将几乎整个二楼都当作了厨房了。
林浩羽一怔,疑惑地侧头朝着羽父询问道: