唐妁心中一提,扭头看去,却是一个陌生的男子,她顿时松了口气。礼貌地问:“不知郎君是何人,如何认得我?”

    “我。”男子顿了下,道,“我叫刘希琅,你租的这家铺子是我丈人的,他得知你今日过来,便让我前来搭把手,看你还有什么需要帮忙的地方。”

    唐妁只觉得这名字有些耳熟,但她因荣策的关系,也来过周家一两回,所以认为自己在哪里听过刘希琅的名字也说不准,便没有摆在心上。

    她客气地道:“周家郎君美意,我侄儿已经替我打点好了一切,所以眼下还没有什么需要劳烦你的地方。”

    刘希琅想了想,便先回去跟周乾交差了。

    唐妁进去将自己的行囊都放置好,旋即进入后院转了转。这家铺子面阔六米,深五米,楼上可住人,往里还有个深三米的小院,角落有口水井,用水无需到街口的义井取……总体而言,唐斯羡能用原来的租金的九成租下这里,已经算是占便宜了。

    唐妁要做什么吃食也早有主意,她不打算开酒楼或者酒馆,她就只打算开家食肆,再雇两个人,一个帮她干活,另一个则当托卖。早晚卖点主食,中午卖点小吃,只要付得起租金跟给得起工钱就足够了。

    眼下她还得到处转转,毕竟多年没回来,也不清楚眼下大家都喜欢吃什么。

    她先去了乐平县的大酒楼,也是老字号泰丰楼,正值吃晚饭的时候,这儿的生意十分红火,每张桌子几乎都坐满了人。唐妁来得正是时候,有一桌刚吃完,桌子空了出来。

    酒楼的伙计忙得脚不沾地,但还是第一时间过来给她报菜名。她听见旁边每桌基本都有一道鱼,便道:“给我来一道鱼羹吧!”

    酒楼伙计满怀歉意地道:“对不住了,这鱼都卖完了。这酒楼里,大部分人都是冲着鱼来的,所以来得早才有机会吃上它。”

    唐妁忽然想到了唐斯羡的鱼,她问:“你们的鱼可是找镇前村的唐姓之人买的?”

    那酒楼伙计忙道:“这我可不清楚。”

    唐妁没有追问,但心中已经有数了。随便点了样主食,一边吃一边观察食客们的反应。最终她觉得唐斯羡确实有自卖自夸的资本,——她的鱼确实受欢迎。

    泰丰楼的掌厨变着法琢磨出各种以鱼为原料的佳肴,除了鱼脍、油炸鱼、清供鱼、燥子鱼丝儿、诸色鱼羹外,还有冻鱼、鱼肉兜子等小吃食,一条成本为二十文的草鱼,或许能做出好几道菜,最后能卖出四十文来,即便如此,吃的人也是络绎不绝。

    又观察了几日,她才写了张招人的告示,然后准备开张的事宜。

    在开张之前,她给唐斯羡传了口信,选了一个好日子到镇前村拜访秦家。

    正值六月,乡里各家各户都在热火朝天地抢收早稻。唐妁头戴帷帽,衣着朴素地进村,众人忙得无暇去注意她。她跟人打听到了唐斯羡的住处,便寻了过去。

    给她开门的是唐清满,后者早已得知她要过来,但还是十分高兴,拉着她聊了会儿家常。

    “思先跟浈娘呢?”唐妁问。