昨天刚做完三转席,现在原样重做一遍,对付宇来说除了烹饪有点麻烦,其他没什么问题。

    他一道菜接着一道菜的烹制。

    茶席上完,酒席做到一半时,后厨其他人手中的活也都告一段落了。

    反正前厅的客人没走,他们这些人也不能下班,于是纷纷围过来旁观付宇做菜。

    从站在厨台旁边开始,这几个人就再也没挪开一步,个个专注的盯着付宇麻利的烹饪。

    看着他切花,看着他颠勺,看着他做最后的摆盘。

    几名小工在旁边瞧得兴致勃勃,嘴上不敢出声,心里却纷纷感慨。

    “瞧瞧人家那颠勺的手法,看着真帅!”

    “哟,这摆盘还能这么做呢?真漂亮!这手法,绝了!”

    “嘿,什么汤啊这是,闻着太香了,好饿啊,咱们什么时候开饭啊?”

    几名大厨和张振则是面色专注,表情格外认真。

    虽然同样没有口头交流,但心里的想法却诡异的趋近于一致。

    “真不愧是二老板亲点的厨师,这手法,这厨艺,牛逼!”

    这一次,做完整套三转席,付宇用了二个小时二十分钟。

    当最后一份碎饺子被端走,付宇这才算是松了一口气。

    眼瞧着已经七点多了,张振提议道:“咱们晚上弄点吃的吧,今天正好付厨也在,我建议把那两只烤鸭给吃了,怎么样?”

    烤鸭是白天剩下的,因为有顾客临时决定撤下这两盘烤鸭。

    反正顾客不差钱,这鸭子就便宜了他们后厨一众人。

    几个人过去白案那边讨了点春饼,切点葱丝和黄瓜条,卷着甜面酱把两只烤鸭瓜分干净。

    付宇吃得也很香。