“因为温度和品位。”蓝绝解释道:“不同的酒适合不同的温度饮用,红葡萄酒的适饮温度为十五度,保温箱在这个温🝥度下,开启不可能因为温度影响出现白气。而白葡萄酒的适饮温度是五度,自然会出现这种情况了。当然,香槟适饮温度也很低,不过,今天这顿显然不适合香槟。所以肯定是白葡萄酒。只🎠💠📐有白葡萄酒才能让海鲜的鲜味儿完美绽💡📖🚹放”

    品酒师首先💸从箱子里拿出的,是八个酒杯,然后才是一瓶酒,比一般酒瓶大上许多,竟是三升装的。看到酒标上的lotu*🜴*ax,蓝绝却略微有些失望,“有点普通嘛。”

    品酒师瞥了他一眼,“配蓝鳍金枪🝥🍍鱼,白葡萄酒甘冽一点就好。你📔🚣还想喝什么🋽🞵😤?”

    蓝绝笑道👂🆆🍖:“也还行了。怎么说🉾🌹🃼也是大瓶装。品质应该还不错。”

    品酒师轻轻一推,酒瓶平移到蓝绝面前,同时甩过来的还有🄗♘一🖤把专用开启🃩木塞的海马刀。

    蓝绝熟练👂🆆🍖的打开瓶塞,拿起酒🆇瓶,拇🕈🇫🛟指扣入瓶底,其他四指托在下面,走到品酒师面前,先给他倒上一点。

    品酒师摇了摇酒杯,送到鼻端闻了闻,然后喝入口中,略微回味后,向蓝绝点了点头,“这瓶白酒虽然只是村级,但状态很好。这就是大🞿瓶装的优势。”

    “大瓶有那么好?”会计师好奇的问道。

    品酒师瞥了他一眼,“给你喝这个都🕈🇫🛟是糟蹋。”

    会计师嘴角牵动了一下,但🋧在品酒师面前,他显👼然不甘造次🄗♘。

    蓝绝失笑道:“越是大瓶装的酒,酒液就更多,保存起来,能够持续的时间就更长。如果普通七百五十毫升装的,只能保存三十年,那一点五升的就能保存四十年以上,这三升的就更久。而且,在品尝的时候,因为是同一瓶酒,量又🋺🞜够多,才能随着酒液和空气的接触时间变长,喝出不同的变化。所以,同一款酒,大瓶装的同款酒价值一定会更高,品质也更好。尤其针对老酒。”

    一边说着,他已经走🜤🄅到裁剪🋧师身边,为她倒上大约两指高的酒液,然后是周芊琳,再是品酒师、机械师、咖啡师、会计师和他自己。

    看似🏂🗔简单的顺序,同样也是礼仪,遵🕈🇫🛟循着女士优先,高年龄优先原则。

    周芊琳摇动酒杯,白葡萄酒淡淡的清香在鼻端回荡,🎪📽☬轻抿一口,顿时一股清冽甘甜的味道顺喉而下,整个😙🁴🊂人仿佛都瞬间通透了似的。美眸顿时一亮。

    手卷里是粉色的肉碎,看上去并不如何诱人,送到鼻端,甚至闻不到什么太多的味道。周芊琳扭头看向蓝绝,这种食物她还是第一次见到🞿。

    蓝绝微笑道:“吃吧,这种机会,🝥🍍我们一年也才只有一次而已。”

    会计师忍不住道:“珠宝师,说说这鱼有什么🚫🖒💁好的地方?我也是第一次参🃩加。”

    咖啡师翻了个白眼,“被你溜进来绝对是个错误。不过,为了两位美丽的🃩女士,我来简单介绍一下吧。”

    “蓝鳍金枪鱼生活在深海,体重超过一百斤才算成熟,打上岸后,并非鲜活最好吃,而是需要在运输的过程中,冰鲜保存五天才最为美味。给它一个释放氨基酸的过程。🗓🛈经过五天的排酸,它的🍦🊑🏥味道会达到最佳状态,也就是我们现在要吃的。蓝鳍金枪鱼身👀上最肥美的部位就是鱼腩,就是鱼肚子的位置,而鱼腩又以大腩为最,这肉碎虽然还算不上大腩中最精华的部位,但也绝对是人间美味。”

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