这是李家的庄户们知道李超想用软壳蟹待客,特意一起发动在田里寻找,把刚褪壳的软壳蟹几乎是全都抓了过来。

    “那我还真没有吃过这种软脚蟹,今天一定要偿偿。”

    李世民也表示想试试,听李超吹嘘了那么多。

    李超亲自动手。

    把软脚蟹先净,上蒸笼蒸。

    蒸熟之后,挂上用淀粉和鸡蛋做成的糊,然后油炸。

    这种方法,也称为酥炸。

    油热之后,把挂好面糊的蟹下锅,炸到变金黄色时取出。

    沥干油。

    李承乾全程观看,早看的直咽口水,目不转睛了。

    那一边的李世民也不时的把目光转过来。

    待稍凉后,李超直接抓起一只金黄的酥炸软壳蟹,一口咬下去。

    芳香脆嫩。

    嘎嘣脆,鸡肉味!

    李承乾一见李超先吃了一只,立马不客气的伸手抢了一只,也一口咬了下去。

    嘎嘣!

    真脆,真酥。

    “好吃!”

    李承乾只说了两个字!

    这小子很有成为新一代吃货的潜力啊!