一番话令庄臣食指大🌈☬动,对于美食家来说,想象最难以🋤抵挡。收🙋拾好,办完退房手续,拉着胡海,直奔羊房胡同。

    “您就是庄先生吧?”

    刚进古香古色的四合🌈☬院,五十出头的🝰厉晓麟走上前,看见旁边的胡海,迟疑道“这位很面熟……”

    胡海主动🋘搭话道“厉师傅,我是国宾馆的胡海,曾经跟郝老来过。”

    “对,对!”厉晓麟想起来,热情道“⛘🚩🖂原来是🖶🗉老朋友,快请进!”

    众人跟着进入房间,大厅挂着厉家菜三个大字,题字者是末☪🂉代皇帝溥仪的弟弟溥🅧🈻杰。

    招待庄臣坐下,厉晓麟问道“郝⚓👂老身体可好?有日子没来喽!”

    “老爷子身体好的很,前几天还跟我念叨您呢。”胡🉢🈿🄃海笑答道“今天专门陪贵客前来,别看庄臣年轻,舌头特别灵,连郝老都赞不绝口🃷🜛🂷。”

    “哦?”厉晓麟一愣,重新打量庄臣,客气道“原来是美食家大驾🉺🌘光临,荣幸之极,一会咱们好好交流交流。”

    寒暄几句,🄨⛪🝑转身去后厨准备,留下庄臣和胡海聊天喝茶。很快头道🉺🌘菜上桌,胡海神情一震,兴奋道“哈哈,翡翠豆腐!”

    庄🊩💼🗐臣看着面前的鲜艳,红翡绿翠,清丽雅致。拿起筷子,夹☪🂉起一块,送入🆎🎞💍嘴里。

    鲜!

    甜!

    雅!

    深宅大院🋘慢慢走出一位大家闺秀,端庄贤淑,落落大方,雍容华贵的气质,骨子透着高贵优雅。

    伸出纤纤玉手,磨到极🐕⛖🚛致的豆腐入口即化,牛奶般轻抚舌尖,如同spa,阵阵温暖💬🔼🅿,丝丝🍈顺滑。

    忍不住喃喃🄨⛪🝑自语道“原来🀬⛡🛾翡是红油🜝🃅,翠则含毛豆、鲜贝、葱跟姜……”

    “🊩💼🗐毛豆泥和鲜贝碎在锅中,不停地快速翻炒,最重要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后,再进行自然解冻,才能有一种像牛奶那样的粘稠质感。”

    胡海满脸🋘享受道“翡翠豆腐是当年慈🝰禧最喜🞠🕟🊸欢的菜式,而这道菜,也是厉家菜里的看家菜。”

    “乾隆😜爷活到89岁,相传有个养生之术,毕生钟爱两种食物,一种是鸭子,另外一种就是豆腐。”