第二十一章-吃西餐(1/3)
一进门整个人沐⚦📧🝒浴其中，感觉每根🖸🗖🛤神经都很放松，虽然感觉环境很舒服，但刘雨欣很不习惯。
因为🆍🎐她🝩🍲感觉吃西餐，😃拿刀又握叉很麻烦，不过秦泽说了来这里吃，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒🙧牛排非常好吃，我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，🆍🎐既然你这么说一😃定很好吃！”刘雨欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽🙦点点头将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大🏓🙩🍅利面，咖喱鸡肉🆬💨饭，另外再给我们来份水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确🝩🍲认点的餐无误，恭恭敬敬的问“🚲🗖请问先生，小姐，🛳☸🄏你们的牛排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分！呵呵呵！”秦😃泽🙧闻言，噗差点笑喷出☡🀸来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决🛳☸🄏定的，中心温度越低，牛🐁☤排红色部分的比例就越高。近
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉，☡🀸保留🜊🀞♣着原肉的血红色和味道，口感柔嫩、湿🕰软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽然近生和一分熟🗡的牛排都很味美，但很多人吃不了🔝，因为🆠切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大🂋🍌🆫部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成🗡砖红色和粉红色，再到外围的灰褐🔝色，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口🐁☤感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的🝩🍲，夹杂着少量粉红色，质感厚重🚲🗖，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感比较好，🂈🌷营养🞸😽价值最高。🜊🀞♣
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦☡🀸的焦糖色，熟牛排要求肉质还要🏓🙩🍅润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，📏🙻🏧这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，而是😼🆫歉意的说“对不起小姐，牛排之分，近生，一、三、🄚♬五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排⚃！”
因为🆍🎐她🝩🍲感觉吃西餐，😃拿刀又握叉很麻烦，不过秦泽说了来这里吃，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒🙧牛排非常好吃，我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，🆍🎐既然你这么说一😃定很好吃！”刘雨欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽🙦点点头将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大🏓🙩🍅利面，咖喱鸡肉🆬💨饭，另外再给我们来份水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确🝩🍲认点的餐无误，恭恭敬敬的问“🚲🗖请问先生，小姐，🛳☸🄏你们的牛排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分！呵呵呵！”秦😃泽🙧闻言，噗差点笑喷出☡🀸来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决🛳☸🄏定的，中心温度越低，牛🐁☤排红色部分的比例就越高。近
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉，☡🀸保留🜊🀞♣着原肉的血红色和味道，口感柔嫩、湿🕰软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽然近生和一分熟🗡的牛排都很味美，但很多人吃不了🔝，因为🆠切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大🂋🍌🆫部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成🗡砖红色和粉红色，再到外围的灰褐🔝色，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口🐁☤感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的🝩🍲，夹杂着少量粉红色，质感厚重🚲🗖，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、五分和七分口感比较好，🂈🌷营养🞸😽价值最高。🜊🀞♣
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦☡🀸的焦糖色，熟牛排要求肉质还要🏓🙩🍅润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，📏🙻🏧这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，而是😼🆫歉意的说“对不起小姐，牛排之分，近生，一、三、🄚♬五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排⚃！”