“我再揉点面,还剩下这点饺子馅干脆做成馅饼算了。”秀兰看着林恒说道。

    “你去吧,我弄点麦子做麦芽去。”

    林恒出去看了看晓霞,然后从柜子里舀了两斤的麦子泡到水里。

    要发麦芽,自然得泡上一晚上,让种子充分吸水。

    弄完这个,林恒又出去院子里拔了一些香菜、小葱给秀兰,一会儿好做醋汤。

    秀兰将肉馅里加了一些小葱,做成了菜夹馍大小的馅饼。做好后锅里放油,用小火炸的两面金黄,香味一直传到了院子里。

    “好香,我要吃!”

    晓霞吸溜了一声,小跑着往厨房走。

    她没有土灶灶台高,双手抬起来勉强抓到灶台边缘,眼睛却看不到锅里,闻着香味急得团团转。

    “来了来了。”

    秀兰笑着将馅饼铲了出来放在案板上。

    “我要吃我要吃嘛~”

    晓霞看着金黄色的馅饼一个劲儿的叫嚷着。

    不过不只是她,林恒也在流口水,这会都五点多了,他也饿了。

    剩下的饺子馅一共做了四个馅饼,直径十厘米大小的。

    等稍微冷却一下,三人就一人拿了一个吃了起来。

    一口下去,表皮发出酥脆的声音,内里柔软满满的全都是馅。吃在嘴里,油渣核桃芝麻还有小葱的多种香味在嘴里爆开,尤其是油渣和核桃的口感,结合在一起简直完美。

    不过林恒还不满足,又去弄了一些豆腐乳涂抹在馅饼表面,再加一种口感和香味,真是让人想把舌头都吞掉。

    三人的脸上全都洋溢着幸福的笑容,这年代不发达农村想吃美食全靠自己做,但做出来后似乎比买的要好吃很多。

    就这两口馅饼,林恒都觉得昨天砸了半天的核桃值了。