第130章过年
削成片的羊肉,在滚烫沸水的刺激下,快速完成变性。
属于羊肉独特的膻味迅速占据屋子,将冬天的寒冷驱散出去。
杨小涛用勺子在锅里搅动羊肉,浓郁的羊汤散发着诱惑的香气,惹得屋子里的人坐立不安。
杨大壮更是站在锅台前,亲自端着一个大碗,就等杨小涛出锅呢。
“好了。”
尝了一口咸淡,杨小涛满意的点头,随后将杨大壮手上的碗盛满,然后将剁好的葱花扔进去,亲自送到杨太爷面前。
“太爷,尝尝!”
一圈人都将目光投过来。
油灯下,碗里的肉泛着白嫩,汤也是乳白色,一道道肉片看上去就充满诱惑。
“对了,还有这个。”
杨小涛装模作样的在背包里翻了一下,随后手上多了一个小瓶。
在众人疑惑的目光里放到桌子上,慢慢扭开。
“辣椒面?”
杨太爷突然开心的叫着,不等杨小涛点头,就抓起瓶子,扭开,用筷子抠出来一大块。
红黄色的辣椒油立刻倒进碗里,原本乳白的汤汁变得鲜红,杨太爷迫不及待的一口吸溜下去。
“咳咳!这味道,够劲!咳…”
“解放前,跟着队伍去了趟太原,在那街上,就喝过这么一碗。”
“多少年了,好多人再也喝不到了!”