第14章 鱼谱上市(1/2)

    　

    配合着掌柜的说辞，帮厨直接捞起一条沉底的鲫鱼给众人观看。

    众人惊呼！

    “这真是鱼！这鱼不腥了？”

    “咱们都喝过这锅汤，确实没有腥味，反而只有鲜美啊！”

    与徐掌柜相熟的老食客直接开口：“徐掌柜，听说你们今天会上五道新菜，莫非其余四道都是用鱼烹制？”

    “那是自然，今日凡是进店品尝小店新菜的食客，都可额外赠送一碗免费的鱼汤，额外点了两道新菜的食客直接打九折，三道菜打八折，四道菜直接打七折！活动仅限一天，若是想品尝新菜的食客可得抓紧时机！”

    这下确实勾起了大家的猎奇心理，喝过鱼汤的人知道鱼汤都如此美味，那其他的鱼还是差了？立马进店开始点菜：“小二，新上的几道菜给我各上一道！”

    没尝过鱼汤的人心里打鼓，但还是抵不住免费的诱惑，决定尝过再说。

    排在后面的人听说是鱼汤，有的人直接散开。

    但随着品尝的人越来越多，进店的人也越来越多，排队的人也越来越多。

    那些先前离开的人看见门前还在排起长龙，鱼汤的美味传的越来越广，后悔不已，只能重新在队尾重新排队。

    倒是之前在队尾没有听全的众人，因为前面散开的人群，都排在了队前。

    两大锅鱼汤很快见了底，因着鲫鱼刺多，只能赠送给进店就餐的食客，后面排队的人没喝着鱼汤，看见店里坐满的食客吐着鱼刺，羡慕的流口水。

    鱼做多了，夹杂着鲜辣的味道也越来越浓，虽然没有免费的鱼汤，但路过的人闻着香味也开始排队就餐。徐掌柜只好根据鱼的存量，发放排队的签号，跟没能领到签号的人再三保证新菜明天还会有才打发了众人。

    白父送完三个孩子去了学塾，便来后厨帮忙。说是帮忙，其实就是重复单一的工作，去鱼鳞，剔鱼线，开鱼肚，简单来说就是杀鱼，然后交给厨房的白母洗鱼。

    等到鱼都杀完了，白奶奶和鸿运楼的厨师也将剩下的鱼烹饪完成了，厨师亲手制作了几道菜后其实也开始熟练，但奈何菜单太多，厨师有限，白奶奶只能留下来帮忙。

    等到一切忙完，白奶奶揉着腰，白父白母揉着手腕，都被徐掌柜请进了包厢用餐，众人早上本来就只是草草对付了一下，现下又过了午饭的点，早就已经饿的前胸贴后背，众人埋头开始吃饭。

    等吃完饭，就见徐掌柜郑重的将银两交给白奶奶：“老夫人，今日多亏了您，要不然厨房也忙不过来，食客也吃不满意，这一百两银票是之前承诺好的买断食谱的银两，剩下的二十两银子算是您来帮忙和买鱼的钱。”

    白青云吃饱后，就愣愣的坐在椅子上发呆，看着徐掌柜将银两交给白奶奶，听着徐掌柜与白父谈着卖鱼的生意，往后鸿运楼所需的鱼只会在从白家进货，根据鱼的不同品种定价，价格个公道，比市场上的鱼每斤进货价都会高两文钱，虽然高的不多，但加起来却是一笔不小的收入。