第 463章 咸、甜、辣豆花(3/3)
眼看着他就要进来了，苏阿奶喊住了他，“青小子，你先别进来，在门外等等。”
直到苏子苓撒好石膏水，盖上簸箕了才让他进来。
“桌子上的豆浆跟豆花是给你留的，应该还没凉。”苏子苓接过他手里的模具，“你哪来的模具？”
“三叔公给的，说是捡的，一直丢在杂物间没用过，听说你会做豆腐就让我拿着回来了。”
苏子苓把模具放一旁看了一眼豆花，生怕石膏水放多了会把豆腐点老了，或者石膏水不够点不起来。
做这个东西，全凭经验，也没个具体标准，好在上一世她家里杀年猪要用到的豆腐年年都是她跟阿奶一起做的，熟能生巧。
刚刚做第一锅还有点慌，好在后面成功了，也算是给他吃了一颗定心丸了。
不过也不能大意，有时候一不小心就做失败了。
“正好，一会儿洗了压两板好看的，用来做毛豆腐。”
做血肠的豆腐可以不用造型，直接压干水分就行，等会儿揣腊肠的时候还是要用手捏碎，因此形状不太好看也没事，所以她都是直接压在筲箕跟筛子里定型的。
第二锅做好她松了口气，锅清洗开把第三锅倒进去煮着。
豆浆煮着，她开始过滤二十挑回来的那两桶，“你吃完了以后去帮我拿两根柴，顺便帮我把模具清洗一下。”
“嗯，知道了。”豆浆已经不烫了，带着余温，二十两口就给喝完了。
喝完一碗擦了擦嘴，又端起豆花来，他没说话，但身上那股吃到美食时的愉悦气息都溢了出来，眼角眉梢满是笑意。
——
你们都吃什么口味的豆花呀？？
直到苏子苓撒好石膏水，盖上簸箕了才让他进来。
“桌子上的豆浆跟豆花是给你留的，应该还没凉。”苏子苓接过他手里的模具，“你哪来的模具？”
“三叔公给的，说是捡的，一直丢在杂物间没用过，听说你会做豆腐就让我拿着回来了。”
苏子苓把模具放一旁看了一眼豆花，生怕石膏水放多了会把豆腐点老了，或者石膏水不够点不起来。
做这个东西，全凭经验，也没个具体标准，好在上一世她家里杀年猪要用到的豆腐年年都是她跟阿奶一起做的，熟能生巧。
刚刚做第一锅还有点慌，好在后面成功了，也算是给他吃了一颗定心丸了。
不过也不能大意，有时候一不小心就做失败了。
“正好，一会儿洗了压两板好看的，用来做毛豆腐。”
做血肠的豆腐可以不用造型，直接压干水分就行，等会儿揣腊肠的时候还是要用手捏碎，因此形状不太好看也没事，所以她都是直接压在筲箕跟筛子里定型的。
第二锅做好她松了口气，锅清洗开把第三锅倒进去煮着。
豆浆煮着，她开始过滤二十挑回来的那两桶，“你吃完了以后去帮我拿两根柴，顺便帮我把模具清洗一下。”
“嗯，知道了。”豆浆已经不烫了，带着余温，二十两口就给喝完了。
喝完一碗擦了擦嘴，又端起豆花来，他没说话，但身上那股吃到美食时的愉悦气息都溢了出来，眼角眉梢满是笑意。
——
你们都吃什么口味的豆花呀？？