99.这个盐,好甜(2/4)
而且关于如何将红糖提炼成白糖,还有一个关于意外的故事。
说是匠人将糖罐埋在黄泥土中,结果有一罐没密封好,被黄泥落入其中。
但等到匠人打开糖罐却意外发现,里面的糖变成了白如雪的模样。
自那之后,才有了“黄泥水淋脱色法”。
“可是这也不行啊!!”马蓁蓁托腮蹲在那里,戳一戳一坨又黄又红的东西,叹了口气。
白砂糖没做出来,倒是浪费了半罐子红糖了。
马氏早就知道她在做什么,此时见她垂头丧气的模样忍不住笑道:“娘觉得你的想法是可行的,不若找工匠去试试。”
马蓁蓁:我果然不适合动手。
好在她有个优点,就是勇于承认自己不足,当即决定还是找合适的人做合适的事情。
工厂园区又新建了个不大的熬糖坊,冬日里一时收不上来新鲜甘蔗,马蓁蓁便大手笔的买了已经制好的赤塘让工匠尝试。
……然后没过几日,她就看到了白花花的砂糖。
朱元璋从金华回来,就见自家女儿对着一碟子“盐”发呆。
他哈哈一笑,上前用手指蘸了一点儿:“怎么了?这精盐提纯的不太行啊,这次的怎么不太白——嗯?嗯???”
话没说完,他就对上了自家女儿戏谑的目光。
朱元璋不敢置信的又捏了一撮放进嘴里,随后眼睛瞪大:“甜的,盐?”
恰好出来的马氏听到这句话,忍不住就喷笑出来:“盐还有甜的?”
“真的,不信你尝尝!你女儿弄出来的!这盐,真的是甜的!”朱元璋惊奇道。
马蓁蓁:……
看她爹真又捏了一撮,非得让她娘尝尝这甜味儿的盐,马蓁蓁再忍耐不住:“爹,你就没想过,它这么甜,或许……它是糖呢?”
朱元璋:“啊????”
说是匠人将糖罐埋在黄泥土中,结果有一罐没密封好,被黄泥落入其中。
但等到匠人打开糖罐却意外发现,里面的糖变成了白如雪的模样。
自那之后,才有了“黄泥水淋脱色法”。
“可是这也不行啊!!”马蓁蓁托腮蹲在那里,戳一戳一坨又黄又红的东西,叹了口气。
白砂糖没做出来,倒是浪费了半罐子红糖了。
马氏早就知道她在做什么,此时见她垂头丧气的模样忍不住笑道:“娘觉得你的想法是可行的,不若找工匠去试试。”
马蓁蓁:我果然不适合动手。
好在她有个优点,就是勇于承认自己不足,当即决定还是找合适的人做合适的事情。
工厂园区又新建了个不大的熬糖坊,冬日里一时收不上来新鲜甘蔗,马蓁蓁便大手笔的买了已经制好的赤塘让工匠尝试。
……然后没过几日,她就看到了白花花的砂糖。
朱元璋从金华回来,就见自家女儿对着一碟子“盐”发呆。
他哈哈一笑,上前用手指蘸了一点儿:“怎么了?这精盐提纯的不太行啊,这次的怎么不太白——嗯?嗯???”
话没说完,他就对上了自家女儿戏谑的目光。
朱元璋不敢置信的又捏了一撮放进嘴里,随后眼睛瞪大:“甜的,盐?”
恰好出来的马氏听到这句话,忍不住就喷笑出来:“盐还有甜的?”
“真的,不信你尝尝!你女儿弄出来的!这盐,真的是甜的!”朱元璋惊奇道。
马蓁蓁:……
看她爹真又捏了一撮,非得让她娘尝尝这甜味儿的盐,马蓁蓁再忍耐不住:“爹,你就没想过,它这么甜,或许……它是糖呢?”
朱元璋:“啊????”