第152章 不行，我要讨教！(1/4)
“二十？瞧不起谁呢，起码二百！”小苏冷哼一声。
“你是压根就不清楚这厨艺的含金量，往前数三百年，这厨艺放在皇宫里那都是只有皇上才能吃得到的水平。”
“换作其他人，门都没有！”
“真的假的？”助理也是被震惊到了。
小苏摇摇头：“你是不清楚现在高端厨师的收入，以前咱们不懂，那些老厨师挣得少。”
“现在已经开始有人往高端化发展了，顶尖厨师一年二百那都还是起步收入。”
“你想想西方的米其林三星大厨，人年薪都是起步三百万，很多人拿的还是干股！”
“这么一对比你就清楚了吧？”
“说实话，三星米其林餐厅这么多年咱们几个多多少少也去过好几家了吧？”
“那些厨师的厨艺高低我不评价，说多了容易惹事，我只能说这老板完全可以撑得起一家三星米其林餐厅的门面！”
“一家早餐店？米其林？”助理有些不太敢相信。
“你笨啊。”小苏翻了个白眼：“人做小笼包热干面这种基础的东西都这么好吃，做其他东西能差了？”
“我们来这吃热干面和小笼包是为啥？是因为这些东西最便宜。”小苏淡淡的说道。
“人要是做真正的大餐，怕是全世界没几个人能吃得起！”
助理微微张嘴，他还是第一次看到小苏如此吹捧一个厨师。
“不行，等会等老板空闲了，我得找老板取取经。”
“至于吗？”助理哭笑不得，看着差点就要当场拜师的小苏，实在是有些无奈。
“什么至于不至于。”小苏端起小米粥，深深的吸了一口气。
“水心县的小米，错不了，绝对错不了，而且是最顶级的那种！”小苏一脸肯定。
“这小米咋不说也得十几块一斤，老板用这么好的食材，是真的不怕亏本啊！”
“你是压根就不清楚这厨艺的含金量，往前数三百年，这厨艺放在皇宫里那都是只有皇上才能吃得到的水平。”
“换作其他人，门都没有！”
“真的假的？”助理也是被震惊到了。
小苏摇摇头：“你是不清楚现在高端厨师的收入，以前咱们不懂，那些老厨师挣得少。”
“现在已经开始有人往高端化发展了，顶尖厨师一年二百那都还是起步收入。”
“你想想西方的米其林三星大厨，人年薪都是起步三百万，很多人拿的还是干股！”
“这么一对比你就清楚了吧？”
“说实话，三星米其林餐厅这么多年咱们几个多多少少也去过好几家了吧？”
“那些厨师的厨艺高低我不评价，说多了容易惹事，我只能说这老板完全可以撑得起一家三星米其林餐厅的门面！”
“一家早餐店？米其林？”助理有些不太敢相信。
“你笨啊。”小苏翻了个白眼：“人做小笼包热干面这种基础的东西都这么好吃，做其他东西能差了？”
“我们来这吃热干面和小笼包是为啥？是因为这些东西最便宜。”小苏淡淡的说道。
“人要是做真正的大餐，怕是全世界没几个人能吃得起！”
助理微微张嘴，他还是第一次看到小苏如此吹捧一个厨师。
“不行，等会等老板空闲了，我得找老板取取经。”
“至于吗？”助理哭笑不得，看着差点就要当场拜师的小苏，实在是有些无奈。
“什么至于不至于。”小苏端起小米粥，深深的吸了一口气。
“水心县的小米，错不了，绝对错不了，而且是最顶级的那种！”小苏一脸肯定。
“这小米咋不说也得十几块一斤，老板用这么好的食材，是真的不怕亏本啊！”