“好嘞!客官请随我来。”

    这是一家开在闹市的客栈,闹中取静别有一番风味。步入客栈的大门,看见的便是一个广阔的大堂,大堂里摆放着几套粗糙的桌椅板凳,桌上放着热气腾腾的饭菜和酒。

    客栈是由木头建造成的,墙壁上面挂着几幅山水字画,给人一种宁静悠远的感觉。大堂的一边放着一个柜台,掌柜的站在后面,一边翻动着账本,一边指挥小二勤快招呼客人,大堂的里面搭着一个高台用来伶人表演。

    在客栈的角落里,一伙江湖人士正围坐在一桌,大声议论着最近的江湖传闻。他们身着各式各样的服装,有的佩带刀剑,有的背负长弓,显然是行走武林的江湖中人。

    客栈的二楼是客房,从楼梯上去,被隔成一间间的屋子,可以听到客人们的交谈声和呼噜声。客房虽然简陋,但却十分干净整洁。每张床上都铺着棉被,麻雀虽小五脏俱全。

    “客官,来几个本店的拿手小菜尝尝?今日有佛跳墙、槐叶冷淘、黄焖鱼翅,还有新鲜刚运来的无肠公子。””

    “行,准备一桌子好菜,再来上一壶好茶。”

    夏清洛把荷包往桌子上一拍。

    说完亮晶晶的眼睛看着李莲花,仿佛在说看我厉害吧?快夸我。

    李莲花听着小二的菜名,直觉这酒楼怕是不便宜。

    更何况店里的那些客人,许多都是身着绫罗绸缎,华贵非凡。

    店小二训练有素,也没因为他们二人的衣着,而瞧不起他们。

    这种种都表明了今日银子怕不会少花。

    李莲花叹了一口气,只希望上的菜不会太过离谱。

    客官,这是佛跳墙,是将鸡、鸭、肉和几种海产烹调在一起,煨制成了一个名为福寿全的菜肴。

    第二道是槐叶冷淘,用槐叶汁水和面,切丝切片煮熟之后浸凉,再就着蔬菜和豉汁来吃。

    第三道黄焖鱼翅,以深海鱼翅为主料,佐以经过慢火炖制的鸡汤料理而成的菜肴,是具有杏黄透亮、翅肉软烂、味道醇鲜等特点。

    第四道是糖蟹,是在九月中取出母蟹,先煮熟,然后将薄饴和冷糖混合在一起,待冷后将蟹肉切成小块,用盐和泥封起来,等待发酵。在二十天内,将蟹肉用盐和泥混合在一起重新腌制,然后将泥和盐的混合物倒入蟹肉中,待发酵完成后即可食用。

    小店拿手菜不少,可您就二位,小的就擅作主张先给二位上这四道。

    李莲花连忙说到:“够了够了,这些就够了,不够我们等下再加。”